1，胃粘膜是消化系統疾病，是慢性胃炎的初步表現。

慢性胃炎是以“胃粘膜的非特異性慢性炎症為主要病理變化的疾病，病變可限制區域性於胃的一部分如胃竇，也可瀰漫累及整個胃部。臨床表現有上腹部飽脹不適或疼痛，常伴有食慾不振，噯氣，噁心，嘔吐，反酸等。慢性胃的發病率一般在2O%以上，且隨年齡增長而增高，男性多於女性。

2，慢性胃炎的病因尚未完全明確，可能與下列因素有關：

1)，物理或化學性刺激，不良的飲食習慣，喜食過熱食物，濃茶烈酒，過度吸菸或經常服用水楊酸類藥物等，可因胃粘模長期受刺激而引起慢性炎症。

2)，膽汁反流，由於幽門括約肌功能失調或胃次全切除胃空腸吻合手術後，十二指腸液返流入胃，膽汁破壞了胃粘模屏障而引起慢性炎症。

3)，感染或細菌毒素，急性胃炎如治療不當，胃粘模病變迂延不愈可轉變為慢性胃炎，口腔，鼻腔，咽喉等部位的慢性感染病灶，如鼻旁竇炎，齒槽溢膿，扁桃體炎等。由於細菌或其病毒素隨分泌物吞入胃內，造成對胃粘膜的長期刺激也可以引起慢性炎症。

4)，自體免疫反應，部分慢性萎縮性胃炎患者的血液中存在抗胃壁細胞的自抗體，胃粘膜有淋巴細胞，漿細胞浸潤，因而認為慢性胃炎的發生可能與胃粘膜的自體免疫性損傷有關。

5)，其它，右心衰竭或門靜脈高壓症可使胃壁因慢性阻性充血而缺氧，久而久之導致胃粘膜的營養障礙而引起慢性炎症。

中樞神經系統調解功能障礙，可影響胃的運動，分泌及血管的功能而引起胃粘膜的慢性炎症。

中醫講，脾胃相表裡，因此引起胃病的原因有好幾種。脾胃虛寒，胃實火，胃虛火，脾胃不和，肝胃犯胃，胃氣血於阻。等等

胃粘膜是胃的粘膜層，包括腺體和胃小凹，它大約有1毫米厚，表面光滑、柔軟、天鵝絨般的。它由上皮、固有層和粘膜肌層組成。

在它的新鮮狀態下，幽門末端呈粉紅色，其餘部分呈紅色或紅褐色。

在嬰兒時期，它的顏色更明亮，血管的紅色更明顯。心端較薄，幽門較厚。

在器官收縮的過程中，它被分成許多褶襉或皺褶，這些褶襉或皺褶在很大程度上是縱向的，最明顯的是向幽門末端和大的彎曲處傾斜。

當器官膨脹時，這些皺褶完全消失。

用晶狀體檢查黏膜內表面時，黏膜的內表面因覆蓋有漏斗狀的多邊形或六邊形凹陷或凹窩而呈現出一種特殊的蜂窩狀外觀，其直徑從0.12毫米到0.25毫米不等。

這些是胃腺的導管，在每個導管的底部可以看到一個或多個微小的開口，即腺管的開口。

胃腺是一種簡單的或分枝的管狀腺體，它出現在胃中央凹的深處，在胃的內部，由粘膜的皺褶勾勒出來。

胃粘膜是胃內膜胃的襯裡，由內部上皮、中間固有層和外部粘膜肌層組成表面細胞產生粘液，保護胃免受胃酸和酶的攻擊。當上皮內陷到胃不同區域固有層時，形成不同的胃小管腺。這些腺體由分泌粘液、酶、鹽酸或激素的細胞組成。

胃黏膜萎縮是一種慢性胃炎，表現為胃黏膜的進行性病變和產生胃液的腺體的破壞。

萎縮性胃炎的主要症狀是胃功能惡化，患者食慾減退，打嗝，有一種典型的食物腐爛的氣味，出現噁心的症狀，吃東西后胃脹、流涎和口腔不舒服的回味，還伴有腹脹和腹瀉。胃粘膜萎縮的嚴重程度可分為輕度、中度和重度。