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  • 1 # 使用者3916015256257

    步驟一:準備好的罐頭瓶和蓋子放入冷水鍋中,水開後煮3分鐘左右,消毒後把瓶子撈出,倒扣瀝乾水份備用;

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    步驟二:今天一共買了15斤的黃桃,多做一些可以吃很長時間,把黃桃清洗幾遍;

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    步驟三:用刀把桃子劃上一圈;

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    步驟四:再用力一扭,桃子就分成了2瓣,在做這一步之前,建議大家不要削皮,先把桃子對半分開的目的是保持桃肉的乾淨;

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    步驟五:拿一個勺子,把桃核取出來,沒有桃核的另一半也要挖上一圈;

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    步驟六:桃核全部取出來之後,我們再來把黃桃的皮削掉;

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    步驟七:接下來把削好皮的黃桃對半切開;

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    步驟八:把黃桃塊裝入消好毒的罐頭瓶裡,這裡要注意了,黃桃不要裝的太滿,因為下一步還要加入水;

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    步驟九:黃桃全部裝入罐頭瓶之後,往每個罐頭瓶子里加入適量的冰糖,也可以加白糖,或者是冰糖和白糖一起加。如果是給家裡的小孩吃,個人建議用冰糖來做更好。加入白糖的目的只是讓果汁變得粘稠。15斤的黃桃,用了2斤的冰糖,半斤的白糖,大家可以根據自己的喜好來適量的增減;

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    步驟十:接下來加入沒過黃桃的涼白開水或者純淨水;

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    步驟十一:水加好後放入蒸鍋中,建議大家找一個大鍋來蒸,把罐頭瓶蓋也放上去,不要擰直接放上去就可以了,水開後蒸大約25分鐘左右;

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    步驟十二:蒸好之後再用毛巾抱往蓋子將其擰緊,以免燙手;

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    步驟十三:從鍋中拿出來,再檢查一下瓶蓋有沒有擰緊,完全擰緊之後把瓶子倒扣過來,趁熱倒扣可以使其密封效果更好,儲存的時間更久,做好之後放陰涼通風的地方,儲存一年都不

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