是可以的，小黃米和白大米都屬於糧食類食物，營養成分差不多，都是富含碳水化合物，鐵，維生素B等營養素，只是維生素與礦物質的含量有所區別。所含的血糖指數不一樣，可以一起搭配。

小黃米，是北方的穀米，是由穀子加工而來。小黃米味甘鹹，有滋陰養血、健胃除溼、益腎補虛及安神的功效，常作為婦女產後進補食物。

大米，是稻穀。經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，透過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米

小黃米跟大米能一起煮，小黃米和白大米都屬於糧食類食物，營養成分差不多，都是富含碳水化合物，鐵，維生素B等營養素，只是維生素與礦物質的含量有所區別。所含的血糖指數不一樣，可以一起搭配。

小黃米，是北方的穀米，是由穀子加工而來。小黃米味甘鹹，有滋陰養血、健胃除溼、益腎補虛及安神的功效，常作為婦女產後進補食物。

可做小米瘦肉粥食用，方法如下：

準備材料：小米 50g、大米 50g、瘦肉 100g、花生油 適量、鹽 適量、生抽 適量、蠔油 適量。

1、首先把瘦肉切片，加適量的油、鹽、生抽、蠔油，用手抓勻，靜置半小時。

2、然後把大米和小米使用清水洗淨。

3、鍋裡放水，使用大火煮沸，放入米，大火繼續煮。

4、大火煮開後換成中火煮30分鐘。

5、30分鐘後鍋里加入醃製好的瘦肉片，大火煮3分鐘。

6、3分鐘後盛入碗中，這樣就可以食用了。