必需脂肪酸是指人體內不能合成的一些多不飽和脂肪酸,如亞油酸,α-亞麻酸,花生四烯酸等。
哺乳動物如果缺乏這些必需脂肪酸就會影響機體代謝,表現為上皮細胞功能異常溼疹樣皮炎.面板角化不全,創傷癒合不良,對疾病抵抗力減弱,心肌收縮力降低,血小板聚集能力增強,生長停滯等。
必需脂肪酸是組織細胞的組成成分,對線粒體和細胞膜的結構特別重要。在體內參與磷脂合成,並以磷脂形式出現線上粒體和細胞膜中。
花生四烯酸是體內合成前列腺素的前體。 前列腺素是一組比較複雜的化合物,廣泛存在於各組織中,具有廣泛的生理作用。 它能刺激子宮平滑肌收縮,幫助催娩和促使流產。 它能抑制輸卵管的蠕動,溶解黃體,使血黃體酮水平下降,具有抗生育作用。 但它又能促使射精,延長精子的生命力和轉移,促進精子和卵子的會合,幫助受孕。 有的前列腺素使支氣管平滑肌鬆弛，從而降低空氣通路阻力,並能對抗組胺和抗乙醯膽鹼的利激作用。
膽固醇與必需脂肪酸結合後,才能在體內轉運與進行正常代謝。 如果缺乏必需脂肪酸,膽固醇就和一些飽和脂肪酸結合,不能在體內進行正常轉運與代謝,並可能在血管壁沉積,發展成動脈粥樣硬化。 亞油酸還能降低血中膽固醇,防止動脈粥樣硬化。 因此,在臨床上用於防止和治療心血管疾病。
對於X射線引起的一些面板損傷,必需脂肪酸同樣有保護作用。 其作用機制可能由於新生組織生長和受損組織修復時均需要亞油酸。 因此,有充足的必需脂肪酸存在時,受損組織才能訊速修復。
當然，因為成人可以食用亞油酸合成足量的花生四烯酸，所以對於成人來說我們的必須脂肪酸只有n3系列的α-亞麻酸和n6系列的亞油酸。而對於嬰兒來說，這三種都屬於必需脂肪酸。
我們是倡導循證營養的科學團體，期待您的關注
必需脂肪酸是指人體內不能合成的一些多不飽和脂肪酸,如亞油酸,α-亞麻酸,花生四烯酸等。
哺乳動物如果缺乏這些必需脂肪酸就會影響機體代謝,表現為上皮細胞功能異常溼疹樣皮炎.面板角化不全,創傷癒合不良,對疾病抵抗力減弱,心肌收縮力降低,血小板聚集能力增強,生長停滯等。
必需脂肪酸是組織細胞的組成成分,對線粒體和細胞膜的結構特別重要。在體內參與磷脂合成,並以磷脂形式出現線上粒體和細胞膜中。
花生四烯酸是體內合成前列腺素的前體。 前列腺素是一組比較複雜的化合物,廣泛存在於各組織中,具有廣泛的生理作用。 它能刺激子宮平滑肌收縮,幫助催娩和促使流產。 它能抑制輸卵管的蠕動,溶解黃體,使血黃體酮水平下降,具有抗生育作用。 但它又能促使射精,延長精子的生命力和轉移,促進精子和卵子的會合,幫助受孕。 有的前列腺素使支氣管平滑肌鬆弛，從而降低空氣通路阻力,並能對抗組胺和抗乙醯膽鹼的利激作用。
膽固醇與必需脂肪酸結合後,才能在體內轉運與進行正常代謝。 如果缺乏必需脂肪酸,膽固醇就和一些飽和脂肪酸結合,不能在體內進行正常轉運與代謝,並可能在血管壁沉積,發展成動脈粥樣硬化。 亞油酸還能降低血中膽固醇,防止動脈粥樣硬化。 因此,在臨床上用於防止和治療心血管疾病。
對於X射線引起的一些面板損傷,必需脂肪酸同樣有保護作用。 其作用機制可能由於新生組織生長和受損組織修復時均需要亞油酸。 因此,有充足的必需脂肪酸存在時,受損組織才能訊速修復。
當然，因為成人可以食用亞油酸合成足量的花生四烯酸，所以對於成人來說我們的必須脂肪酸只有n3系列的α-亞麻酸和n6系列的亞油酸。而對於嬰兒來說，這三種都屬於必需脂肪酸。
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