乳糖不耐受又稱乳糖酶缺乏症，是由於體內乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖而引起的非感染性腹瀉。乳糖不耐受的患者，現實中是以7~8歲兒童居多，但關注它的一般都是因幼兒出現這種情況。
所有症狀的產生，主要是由於小腸黏膜乳糖酶缺乏或活性降低，無法將乳糖分解為葡萄糖及半乳糖，不吸收的乳糖會被結腸細菌酵解，產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，並吸收大量水分，從而出現腹瀉、腹脹、腹絞痛等症狀。
乳糖不耐受的主要症狀是腹瀉，每日數次可至10餘次。患兒如果大便次數不多，而且不影響生長髮育，無需特殊治療。若腹瀉次數多，體重增加緩慢，則需飲食調整。
乳糖不耐受的人多會在飲用乳品之後發生腹瀉，大便多為黃色或青綠色的稀糊狀，或者是蛋花湯狀，上面浮有泡沫，還會摻有奶塊。另外有的患者，會因此產生疼痛感。
如果患者年齡較小，還會出現腹脹和不同程度的不安、哭鬧等，在排便或治療之後腹瀉會好轉。
嚴重的乳糖不耐受患者可能會發生脫水、酸中毒、生長遲緩等。
乳糖不耐受多見於隱性遺傳疾病，因此是無法根治的。但是由腸炎引起的乳糖不耐受，在腸炎治癒並恢復一段時間之後，乳糖不耐受就可以治癒。
不過，避免飲用含有乳糖的乳製品可以不出現症狀。
乳糖不耐受又稱乳糖酶缺乏症，是由於體內乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖而引起的非感染性腹瀉。乳糖不耐受的患者，現實中是以7~8歲兒童居多，但關注它的一般都是因幼兒出現這種情況。
所有症狀的產生，主要是由於小腸黏膜乳糖酶缺乏或活性降低，無法將乳糖分解為葡萄糖及半乳糖，不吸收的乳糖會被結腸細菌酵解，產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，並吸收大量水分，從而出現腹瀉、腹脹、腹絞痛等症狀。
乳糖不耐受的主要症狀是腹瀉，每日數次可至10餘次。患兒如果大便次數不多，而且不影響生長髮育，無需特殊治療。若腹瀉次數多，體重增加緩慢，則需飲食調整。
乳糖不耐受的人多會在飲用乳品之後發生腹瀉，大便多為黃色或青綠色的稀糊狀，或者是蛋花湯狀，上面浮有泡沫，還會摻有奶塊。另外有的患者，會因此產生疼痛感。
如果患者年齡較小，還會出現腹脹和不同程度的不安、哭鬧等，在排便或治療之後腹瀉會好轉。
嚴重的乳糖不耐受患者可能會發生脫水、酸中毒、生長遲緩等。
乳糖不耐受多見於隱性遺傳疾病，因此是無法根治的。但是由腸炎引起的乳糖不耐受，在腸炎治癒並恢復一段時間之後，乳糖不耐受就可以治癒。
不過，避免飲用含有乳糖的乳製品可以不出現症狀。