1. 羊肉切片放入醬油耗油糖抓勻碼味，喜歡吃嫩點的再加一個雞蛋清！抓勻後倒入花生油封住肉！切半個洋蔥放肉裡一起醃製一小時！醬油耗油根據肉的量來定奪！

2. 石鍋燒熱，要燒的非常熱才行

3. 燒熱後倒入醃好的羊肉，不要著急翻面，等下面定型後再進行翻面

4. 羊肉烤熟後，撒上孜然粉根據自己需求撒辣椒粉最後放入香菜！

1、原料：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，雞蛋一個，韓式辣醬2勺。

2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分。

3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘。

4、香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘。

5、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油。

6、鋪上煮熟的米飯。

7、把熱好的菜都均勻的碼在飯上。

8、另起一鍋煎一個荷包蛋，然後把邊角修掉。

9、把荷包蛋鋪在菜上。

10、石鍋放在灶上，開中小火慢慢煮，聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘，然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦

東北大米淘1-2次，加水，開大火。

步驟 2

煮到輕微冒泡，改最小火。石鍋蓄熱，最小火也會慢慢大沸的。

步驟 3

用勺子攪拌，防溢位。

步驟 4

開蓋繼續小火煮。

步驟 5

鍋中餘少量水時加蓋煮。

步驟 6

加蓋煮幾分鐘。

步驟 7

基本不冒泡就可以關火了。

步驟 8

最後燜十分鐘。

步驟 9

燜米飯的功夫可以做個小菜……這是苔菜。

步驟 10

燜好了的米飯是醬紫滴，一粒是一粒。

步驟 11

放上清炒苔菜，白的白綠的綠紅的紅，養眼還養顏哦