鍋熱下油放入泡好的米粉翻炒

步驟2

加入一勺醬油炒勻

步驟3

撈出

步驟4

另起鍋熱下油倒入蛋液小火煎凝固

步驟5

放入一半炒過的米粉慢慢捲起來

步驟6

再倒入一點蛋液

步驟7

卷多一層

步驟8

重做第二個盛出裝盤

步驟9

另起油鍋放入切絲的黃瓜炒軟加入蕃茄醬

步驟10

炒入味

步驟11

淋到煎好的米粉蛋卷上即可享用

鍋熱下油放入泡好的米粉翻炒，加入一勺醬油炒勻，另起鍋熱下油倒入蛋液小火煎凝固，放入一半炒過的米粉慢慢捲起來

食材清單 —

主料:

雞蛋

2只

輔料:

麵粉

40g

米粉

15g

白糖

40g

奶粉

30g

— 烹飪步驟 —

1· 雞蛋，和白糖打勻打散

2· 將玉米油倒入1中，繼續攪勻

3· 加入麵粉、米粉，攪拌均勻

4· 奶粉用溫水衝開，放入衝調好的奶

5· 放入黑芝麻

6· 電餅鐺加熱，倒入一湯匙麵糊抹平就是一個小蛋卷的量

7· 待全部鼓起的時候，翻面，慢慢捲起來呈一個小蛋卷！