區別在於：種類和植物形態。

軟棗不是棗，它的學名為君遷子，又名黑棗，為柿樹科、柿屬植物，與棗不同科，與柿樹才是同科植物，嫁接親和力強，成活率高，嫁接燈籠柿為佳，產量高，效益好。軟棗又叫牛奶棗、野柿子、丁香棗等。

落葉大喬木，高達30米，胸徑達1米；幼樹樹皮平滑，淺灰色，小枝灰色至暗褐色，具灰黃色皮孔；芽具柄，密被鏽褐色盾狀著生的腺體。

葉多為偶數或稀奇數羽狀複葉，長8-16釐米（稀達25釐米），葉柄長2-5釐米，葉軸具翅至翅不甚發達，與葉柄一樣被有疏或密的短毛；小葉10-16枚（稀6-25枚），無小葉柄，對生或稀近對生，長橢圓形一至長橢圓狀披針形，長約8-12釐米，寬2-3釐米。

棗樹。鼠李科、棗屬。是一種生長在溫帶地區的小喬木，原產於中國，在中國南北各地都有分佈。花小多蜜，是一種蜜源植物。果實為棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。

葉紙質，卵形，卵狀橢圓形，或卵狀矩圓形；長3-7釐米，寬1.5-4釐米，頂端鈍或圓形，稀銳尖，具小尖頭，基部稍不對稱，近圓形，邊緣具圓齒狀鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或僅沿脈多少被疏微毛，基生三出脈。

葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1釐米，無毛或有疏微毛；托葉刺纖細，後期常脫落。