烹飪步驟：； ；步驟1；首先準備好食材：糯米粉、紅糖、黃酒、白芝麻。備好食材之後取一個器皿倒入適量糯米粉，加入溫水攪拌，一邊倒一邊攪拌，揉成面。下一步把麵糰放到面板上揉成長條，均勻切成等同大小的小塊，然後揉成丸子狀，用手輕輕捏扁，做成自制湯圓。與此同時，鍋中加入大量食用油，等待油熱。； ；步驟2；油熱後放入湯圓條，炸一分鐘左右，用筷子進行翻面； ；步驟3；將湯圓炸至微微的金黃色，然後關火，靜置一分鐘左右； ；步驟4；用筷子撈出已炸好的湯圓，放在一旁備用； ；步驟5；取兩大塊紅糖，在鍋中加入100g左右的水，放入紅糖，待糖化開成濃稠的糖水； ；步驟6；最後將炸好的湯圓倒入糖水中，進行攪拌，待湯圓裹勻糖漿並有一些軟化後即可關火； ；步驟7；將成品進行裝盤，紅糖炸湯圓就這樣做好了，愛吃甜食的小隻趕快動手試試吧；小貼士；油炸食品不宜多吃，只是過年的時候吃個年味，想吃的可以嚐嚐鮮