那個鋁膜紙並不是為了巧克力化了之後定型用噠，金屬的導熱性很好，如果當做模具的話明顯塑性好的塑膠更好啦。那為什麼用鋁膜紙呢？巧克力的原料有：可可豆磨碎後製成的可可塊和可可脂，砂糖，牛奶等，如果巧克力被光直射到的話，其中的可可脂會與空氣中的水分和氧氣發生反應，巧克力的氣味和味道都會有損失，就不會有剝開巧克力紙時的巧克力香味和吃的時候的美味啦，為了保持巧克力的美味才使用的鋁箔紙哦，此外還有防蟲防細菌的作用。現在一般有兩種包裝，一種是單純的鋁箔，一種是金屬顏色的塑膠質感包裝。第一種是將鋁碾壓延展形成的，而第二中透過加熱鋁使其氣化（鋁在660℃融化，2000℃以上氣化），附著在薄膜上製成的，第二種在很多食品用品的包裝上都有使用的（真是很了不起的發明，簡簡單單鍍層膜，就解決了多少不能直射的食品儲存問題）。有問如何形成鋁薄膜的，不是我的專業我查了一下，簡單解釋一下。如下面兩個圖所示，制鋁箔膜時要用真空爐，鋁在下方蒸發產生綠色的鋁原子，由於氣體分子的存在不容易附著在基板上，會落到下方或兩側。這時採用真空爐抽真空，氣體分子減少，鋁原子就能大量附著在基板上形成鋁膜。上一步製成的鋁箔還要進一步加工才能用於正真的包裝，比如酸奶蓋，就有這麼多層構成，我查的是日本的一家公司產品，可能會有其他不同種類。外層聚酯膜就是最外層摸到的光滑的那層，印刷層就是圖案文字的，然後是剛剛的隔光的鋁箔，安定劑使鋁箔附著在聚乙烯層上，防水熱熔層既防水（外部的水和內部的酸奶）又使杯蓋和杯子熱熔結合在一起。突然發現一個酸奶蓋都這麼多學問啊此外還有膠囊密封膜，零食包裝袋和其他電子產品等等，雖然結構不同，但鋁箔都有發揮它的遮光作用。
那個鋁膜紙並不是為了巧克力化了之後定型用噠，金屬的導熱性很好，如果當做模具的話明顯塑性好的塑膠更好啦。那為什麼用鋁膜紙呢？巧克力的原料有：可可豆磨碎後製成的可可塊和可可脂，砂糖，牛奶等，如果巧克力被光直射到的話，其中的可可脂會與空氣中的水分和氧氣發生反應，巧克力的氣味和味道都會有損失，就不會有剝開巧克力紙時的巧克力香味和吃的時候的美味啦，為了保持巧克力的美味才使用的鋁箔紙哦，此外還有防蟲防細菌的作用。現在一般有兩種包裝，一種是單純的鋁箔，一種是金屬顏色的塑膠質感包裝。第一種是將鋁碾壓延展形成的，而第二中透過加熱鋁使其氣化（鋁在660℃融化，2000℃以上氣化），附著在薄膜上製成的，第二種在很多食品用品的包裝上都有使用的（真是很了不起的發明，簡簡單單鍍層膜，就解決了多少不能直射的食品儲存問題）。有問如何形成鋁薄膜的，不是我的專業我查了一下，簡單解釋一下。如下面兩個圖所示，制鋁箔膜時要用真空爐，鋁在下方蒸發產生綠色的鋁原子，由於氣體分子的存在不容易附著在基板上，會落到下方或兩側。這時採用真空爐抽真空，氣體分子減少，鋁原子就能大量附著在基板上形成鋁膜。上一步製成的鋁箔還要進一步加工才能用於正真的包裝，比如酸奶蓋，就有這麼多層構成，我查的是日本的一家公司產品，可能會有其他不同種類。外層聚酯膜就是最外層摸到的光滑的那層，印刷層就是圖案文字的，然後是剛剛的隔光的鋁箔，安定劑使鋁箔附著在聚乙烯層上，防水熱熔層既防水（外部的水和內部的酸奶）又使杯蓋和杯子熱熔結合在一起。突然發現一個酸奶蓋都這麼多學問啊此外還有膠囊密封膜，零食包裝袋和其他電子產品等等，雖然結構不同，但鋁箔都有發揮它的遮光作用。