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1 # andoun
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2 # 188看雪看星星
蘇子籽兒糖餡餅
主料
麵粉300g
蘇子籽兒50g
輔料
油適量
白糖適量
黑芝麻適量
熟花生油2小勺
步驟
1.蘇子籽兒加適量黑芝麻入炒鍋,小火炒熟
2.炒好將其晾涼,放入料理機打成粉
3.加適量白糖拌勻
4.加2小勺熟花生油拌勻
5.拌好的蘇子籽兒糖餡兒
6.面中加入開水,攪拌成棉絮狀
7.和成光滑麵糰,醒30分鐘
8.面板上抹少量油防粘
將麵糰分割成五個劑子
蘇子籽兒糖餡餅;主料;麵粉300g;蘇子籽兒50g;輔料;油適量;白糖適量;黑芝麻適量;熟花生油2小勺;步驟;
1.蘇子籽兒加適量黑芝麻入炒鍋,小火炒熟;
2.炒好將其晾涼,放入料理機打成粉;
3.加適量白糖拌勻;
4.加2小勺熟花生油拌勻;
5.拌好的蘇子籽兒糖餡兒;
6.面中加入開水,攪拌成棉絮狀;
7.和成光滑麵糰,醒30分鐘;
8.面板上抹少量油防粘將麵糰分割成五個劑子;
9.取其中一個,將其擀成薄皮;
10.加入適量餡兒;
11.收口包好;
12.將其按扁;
13.平底鍋入少量油,油熱放入餡兒餅;
14.煎至兩面金黃即可