黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，即可食用，又具有觀賞價值。黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培，但是肥沃的土壤更利於黃花菜的生長，根據經驗黃花菜的施肥技巧可以概括為：施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，補施蕾肥。

一、基肥。因為基肥的存在能夠使黃花菜高產，在我們種植黃花菜的時候一定要將黃花菜施肥效果提高到最佳，在施肥的時候一定要注意只能多不能少，用於基肥的材料是我們日常生活中使用的一些農家肥或者是有機肥，基本上平均下來每一畝地都要施肥四千公斤左右，如果少的話就非常不利於黃花菜的生長，化肥的總量基本上在一百斤左右就可以了。

二、苗肥。黃花菜自2月中旬陸續出苗後，到花薹抽生前的這一階段為苗期。這個時候供應的營養，主要用於出苗、長葉，促進葉片的早生快發，使葉片生長健壯，具有強大的同化面積，為爭取花薹與花蕾分化的數量與質量打下物質基礎。春苗肥的施用時間要早，一般應在開始萌芽時進行。春苗肥一般可用速效性的氮、磷、鉀肥配合施用，用量應根據土壤肥力情況而定。一般每畝施人糞尿100-200千克，或施過磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5-10千克。

三、薹肥。根據花黃菜的生長髮育規律，為了較好地發揮肥效，一般應在花薹開始分化時和花薹開始抽出時，分別各施一次肥，以施速效化肥為主。第一次最好用人糞尿與餅肥混合發酵後施用，以促進花薹、花蕾的發育。兩次每畝用肥合計：尿素12.5-15千克，過磷酸鈣10-15千克，硫酸鉀或氯化鉀10-12.5千克。其中第一次用量宜略少於第二次；第二次施肥時，黃花菜正進入生殖生長盛期，需肥量大，營養生長處於從屬地位，葉齡指數已達100%,葉片組織充實，可以重施。

四、蕾肥。蕾肥是補充措施，對增產起一定的作用。黃花菜具有不斷採摘不斷萌發的特性，採摘時間長，整個採摘期，需要消耗大量營養。蕾肥就是為了補充黃花菜的營養，防止脫肥早衰，保持葉片青綠，以達到催蕾壯蕾，提高成蕾率，延長採摘期，從而提高黃花菜產量。施蕾肥的時間，一般以開始採摘10天后，即快要進入盛採期前進行為好。每畝用尿素5-12.5千克，兌水淋施根際。

黃花菜，在培育的時候，如何進行施肥才能夠增加產量？黃花菜通常在清明節前後出芽生長，到6月以後現蕾開花收穫。在黃花菜出芽前要追施基肥。一般基肥以有機肥為最好，通常使用溉肥為常見，溉肥要麼漚制腐熟的，要麼高溫發酵的肥料，如豬糞、牛羊糞，每畝3000千克左右。還可以使用家禽糞便，如透過高溫發酸後才能使用，每畝2000千克左右。若是使用化學，一般使用氮磷鉀復混肥為好，每畝50～60千克。在施肥時，可以在行間挖25㎝寬，15㎝深的條形溝，將有機肥或化肥施入深溝深埋，施後即時澆水。出苗後，先進行中耕鬆土，再使用人糞尿澆灌，每畝3000千克左右，每隔15～30天一次，直到抽苔現蕾為此。若是使用尿素或硫酸銨，結合澆水，每畝尿素3～8千克，或者硫酸銨5～10千克。每隔20～30天施肥一次，可施2～3次。總之，黃花菜在苗期關鍵施足底肥，追好苗肥，進行中耕鬆土、除草，培育壯苗，積畜營養，為花期做好準備，提高產量。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】