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1 # 悠然品茶
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2 # 霍山黃芽茶農小陳
作為茶農我來發表一下自己淺薄的觀點。
首先,真的把喝茶當做工作的人我想整個社會中百分之一都不到的,即使我這樣的茶農,喝茶也只是日常飲用,不會太糾結於茶量。
再一點,喝茶本身是一件很輕鬆的事情,如果太過於要求到g,ml這樣的單位,未免也太不合乎飲茶的心態了,總不能我隨身帶個電子秤,哈哈,切莫斤斤計較哦,。
那麼一般喝茶放多少呢?我平常只和綠茶和黃茶,所用器皿呢,也是以玻璃杯為主。放入的幹茶差不多蓋住玻璃杯的底部,泡出來的茶味道基本上就是中庸味道啦。
哪天心情好想喝點濃茶,我就放多些,心情不好,就放少些,淺嘗輒止。
喝茶喝的是輕鬆,品嚐自然,心態也該自然。
1.按比例投茶。通常有個大概的茶水比例是: 1克茶:50毫升水。對於烏龍茶,緊壓茶的茶水比例是1:30。2.按體積投茶。以下舉例幾種茶的投茶量。使用蓋碗沖泡,是用電子秤稱量後的參考資料。●西湖龍井: 使用150毫升蓋碗,投3克茶即可。●祁門紅茶: 取150毫升蓋碗 ,投5克茶即可。● 熟普散茶: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●緊壓熟普: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●緊壓白茶: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●白毫銀針: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●鐵觀音: 取150毫升蓋碗,投8克茶即可。●黃山毛峰: 取150毫升蓋碗,投3克茶即可。●正山小種: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●滇紅功夫: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●大紅袍: 取150毫升蓋碗,投8克茶即可。●白牡丹: 取150毫升蓋碗,投5克茶即可。●鳳凰單樅: 取150毫升蓋碗,投8克茶即可。結束語: 以上投茶量,僅供參考。茶友可以根據自己的喜好選擇。按體積投茶的原則是,緊結茶少放,鬆散茶多放。(僅供參考,歡迎評論指正。)