先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨，除去鋸口處封口時的結痴。

然後把50°（v/v）以上的白酒灌入其中，用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜

次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮溼，保管備用。泡酒時泡入50°以上的500毫升白酒中，浸泡二週後，每日服10～25毫升，3次/日飲酒服用。

擴充套件資料

鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，並參入其他營養成分泡製而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時間後的酒，又稱大補酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常飲鹿茸酒，就等於長期食用鹿茸一樣，並且白酒可以增加鹿茸的效果。

在服用鹿茸酒的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

這個新鮮的鹿茸血。一斤。高度白酒。52度。十斤。把新鮮鹿茸血倒入白酒裡面。泡製半年便可食用。也可以適當的加入人參1個枸杞200克。

作為養鹿人，給大家詳細說下鹿茸血酒。鹿茸血酒：是由梅花鹿鹿茸血，也就是割鹿茸時候接下來的血，與高度52度以上的純糧食酒精心製作而成！經過1：3或者1：2的比例融合泡15天以上就可以喝。每天25毫升～50毫升之間。也就是半兩到一兩。

鹿茸血酒自古以來就是上等滋補佳品！有補氣養血，調理失眠多夢，中老年人體寒，怕冷腰腿疼的作用。可以強身健體，補充精力，提高免疫力。

喝鹿茸血酒小技巧

冬天可以把鹿茸血酒用熱水溫一下，男女體寒者都可以喝，喝之前搖勻，這樣更有利於身體吸收。