真的是不建議這樣呢。現在很多減肥方法是代餐減肥，把高膳食纖維的食物像水果、代餐粉等代替正餐來達到減少熱量攝入的目的。今天安神就跟大家說說這裡面的隱患。

1、營養不均衡

蛋白質、B族維生素、脂肪酸等需要從肉、蛋、奶、魚等食物中獲取，若節食減肥強行降低這類食物的攝入量，容易導致雌激素分泌不足，影響女性生殖健康。大量因節食減肥導致停經的新聞，就是這麼來的

2、損傷脾胃

中醫講脾胃乃後天之本，就是說脾胃比較脆弱，容易受飲食等因素影響而造成損傷，從而影響身體健康。水果寒涼，本不適宜當做正餐來食用，長期以水果代餐，容易損傷脾胃。

早餐很重要 是每天必不可少的 光吃水果人體所需的能量供應不足會出問題,不能以水果代替早餐。可以給自己制定科學的減肥方法，多運動

【肥胖和胃酸過多，早餐吃什麼水果最適合？】

若為肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。為胃酸著想，不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。除非您的習慣或喜歡。水煮青菜平均而言熱量比水果少，纖維及維生素更多。

【早餐可以僅吃水果嗎？】

應該是沒問題，只是營養不夠的隱憂還是在，如果想要早上腦力清淅，反應快，只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。不過如果前一天大魚大肉吃的撐了，次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。平日還是以蛋白質充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。

【早上如何吃水果比較好？】

可參考瑟瑪思的減肥法：

水果也是碳水化合物，但是具有獨特的糖份和豐富的維生素，纖維素和其他營養。之所以要空腹單獨吃，是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後，會變成酸性物質，影響消化和吸收，造成脹氣和胃酸，甚至被儲存起來，變成脂肪。空腹單獨吃水果，可以在早上吃，二十分鐘以後，吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐；可以在空腹吃水果以後一個小時，吃蛋白質和脂肪組合的早餐，或者在晚餐以後兩個小時，將水果當甜食吃。

【早上空腹吃水果】

您擔心的是不是酸的問題？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都強，只要水果不是大量吃，例如一次吃八顆十顆的橘子，或喝大量檸檬汁，都不致於產生太多酸而傷胃的情況。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸，一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁，如此較容易過量。而榨汁又拋棄了良好的纖維，較不建議取代水果。

【有些水果不能空腹吃】

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

蕃茄

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子

含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。

香蕉