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  • 1 # aeghk4829

    可以放,但是隻能放冷藏室,不要放冷凍室。而且放冰箱最好是將草莓洗乾淨,將上面的水分弄乾,然後放入玻璃容器,用保鮮膜封起來再冷藏。草莓是比較難以儲存的,最好是摘了就賣,買了就吃。運輸和儲存的過程中要注意不要碰壞了草莓的組織,從而引起變質。最好將包裝好的草莓放在通風涼爽的地方。貯運草莓的最適宜溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續時間不能超過48小時,同時空氣溼度應保持在80%~90%。草莓採收後,要快速而均勻地預冷,然後低溫貯藏。庫溫保持0~2℃恆溫,可存放7~10天,但冷藏時間不能過長,否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在10度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。而冰箱的冷藏室溫度通常在0~4℃,所以在冰箱裡一般放一週左右,風味還能保持較好。擴充套件資料:草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月 。原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健功效。

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