第一招：看產品名稱

我們可以直接從產品名稱直接分辨， 有很多假冒系列酒用的是相似名稱，比如“牛樣山、中欄山、牛二、牛二牛、午欄山 ”等。假牛欄山產品名稱字跡大都比較模糊，真牛欄山顏色、字跡都非常清晰。

第二招：看瓶身貼紙顏色

假酒（左邊）貼紙顏色明顯與我們的貼紙顏色有差別，綠色太亮，牛圖示像周圍發黃。此外假酒貼紙做工隨意，手感粗糙。而真酒（右邊）顏色看起來非常正，做工也更精細。

第三招：看瓶身貼紙背面

標籤紙從背面可以看出機器貼上時產生的條紋（右邊），是正品生產流水線留下的印記，而假酒一般用手工貼上，是不會有的（左邊）。

第四招：看瓶蓋

真的瓶蓋顏色較亮，假的瓶蓋顏色較暗。如貼紙一樣，假酒瓶蓋做工粗糙（左），顏色比較暗淡無光澤，生產批號不清晰。另外真酒瓶蓋牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強，生產批號也清楚。瓶蓋封口應該平整密封，不能出現斷裂破損現象。瓶蓋的回收率不高，所以用瓶蓋來驗證真假準確性較高。

第五招：看瓶頸

自2017年5月起，牛欄山酒廠所生產的牛欄山陳釀白酒在瓶頸靠近瓶蓋處都用鐳射在內側列印了產品的生產日期和區域程式碼，並和瓶蓋上方標註的一致。凡是沒有或與瓶蓋標註不一致的均為假冒產品。

第六招：看瓶蓋上方的批號

瓶蓋上方批號有兩行，第一行為生產日期，第二行為產品程式碼。凡是2015年1月及以後生產，批號為03-A-71的，都是假酒。因為從2015年1月起，牛欄山酒廠就不再生產單A批號的4牛欄山白酒，都是雙字母加數字。比如，北京區域銷售：01-AY1-71，江蘇泗陽地區：01-AN68-71。

第七招：看防偽標識

標籤紙正面用紫外線可以看到有牛頭的畫面。而假貨則沒有。