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益生菌、益生元、膳食纖維究竟怎麼區分?
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  • 1 # 奶茶紅姐

    益生菌的作用:

    抑制有害菌改善腸道微環境、調節腸道失調

    調節免疫力,抑制過敏反應

    抑制腫瘤發生發展

    緩解肥胖及肥胖相關代謝綜合徵

    改善機體營養狀況緩解

    幫助營養物質的消化吸收緩解乳糖不耐症

    益生元:

    一種膳食補充劑,透過選擇性的刺激一種或幾種菌落中的細菌生長與活性,對寄主產生有益的影響,改善寄主健康的不可被消化的食品成分。說白了,益生元是益生菌的“食物”,腸道內有益細菌吃了益生元后,促進自己的生長繁殖。更概括的說法是功能性低聚糖。

    益生菌和益生元相輔相成,共同發揮作用

    增加腸蠕動,減少便秘;

    預防腸道感染,抑制腹瀉;

    促進鈣的吸收利用,減少骨質疏鬆症的發病率;

    降低甘油三酯和膽固醇含量,減少動脈粥樣硬化和心血管疾病;

    緩解胰島素拮抗,減少肥胖症和 2 型糖尿病;

    減少癌症的發病率。

    益生元屬於不溶性纖維,促進腸道蠕動,增加便便的潤溼感。腹瀉的人如果大量服用益生元,腸道會持續蠕動,增加腸道疲勞,所以有腹瀉症狀的人,需先服益生菌,待腹瀉改善後再服益生元對腸道菌群進行調節和鞏固。

    膳食纖維

    膳食纖維是一種多糖,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量。它是維持人體健康必不可少的一類營養素,是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列的第七類營養素。膳食纖維主要存在於穀物、薯類、豆類、蔬菜及水果中。

  • 2 # 蒲公英881632597553

    益生菌、益生元、膳食纖維都是腸道的好朋友,但它們三個經常被人混淆。

    l 益生菌

    聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)共同將其定義為:適量攝入時能夠對健康產生益處的活的微生物。這裡劃知識點:有益處的、活的、微生物。說大白話呢就是,對人體有益的微生物。

    益生元

    它是一種膳食補充劑,包括各種寡糖類物質或稱低聚糖(由2-10個分子單糖組成),更概括的說法是功能性低聚糖。

    它可以選擇性的刺激一種或幾種益生菌生長,提高其活性,可以對寄主產生有益的影響,是改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

    說白了,益生元是益生菌的“食物”,腸道內有益細菌吃了益生元后,促進自己的生長繁殖。

    益生菌可以和益生元相輔相成,共同發揮作用,所以很多益生菌產品中都會適量加些益生元,好像我家裡買的life space裡就加了益生元來著(忘記了,回去看下)。

    膳食纖維

    膳食纖維是一種多糖,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。

    它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量。但卻是維持人體健康必不可少的一類營養素,是同蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列的第七類營養素。

    膳食纖維主要存在於穀物、薯類、豆類、蔬菜及水果中。食物加工方法,食用部位及品種的不同,膳食纖維的含量也不同。

    我表達能力有限,只能分析到這,不曉得題主看懂了不~

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