先來幾口雞尾酒，再有就是鵝肝醬！魚子醬！說是開啟味蕾，就跟我高中時候中午下課前一為肚子餓二為圖一時口舌之快，把早點留下的一點腐乳拿出來用筆套蘸著吃一樣一樣的，或者我也喜歡吃梅子，但是這些都越吃越餓，讓我們對接下來的飯垂涎三尺，看來後面的功力弱一點點也沒太大關係了麼，因為我實在太餓，老人都是飢餓好吃。飢餓，快點來吧，我能吃下一頭牛！

如果是比較高大上的西餐廳，他們的餐牌是按點餐順序排列的，真的講究你就按餐牌上的順序點就好了，不過這樣你可能要大出血。

如果是一般的西餐廳，你隨便點完全沒問題，愛吃什麼就點什麼，像什麼甜點、什麼湯都可以不要，我們是消費者我們是上帝。

首先是點酒水了

華人最平常的就是水water了，不要說hot water，那是沸水哦，可以說warm water 或者room temperature water，就是溫水，還有就是soda汽水了，美國這邊汽水非常多，可樂，芬達，雪碧很多選擇，無限續杯，其次就是酒水了，紅酒，葡萄酒，啤酒，各地方特色酒如日本清酒等，烈酒和cocktail等，你坐下的時候都會給你一個酒單的，酒水的內容非常多，大家可以看這menu點，像烈酒menu是沒有的，比如Jack with coke，就是美國威士忌和可樂，gin with tonic松子酒和奎寧水，女生可以點Mojito，sangria（葡萄酒和水果混合，水果酒）等。

開胃前菜，一般分量小，大家一起 share 吃。可以是沙拉、湯或是其他小食，讓你在等待正餐的同時也開開胃。比如烤雞翅啊，炸雞翅啊，BBQ啊，生蠔，mussel等

吃完前菜就可以進入正題了（不想吃前菜也可以不點），美食餐廳的主菜一般是一人一份的，除非份量很大的餐廳可以考慮和別人一起吃。比如點的是for two或者for three等就是2個或者3個人一起吃，這種比較少。

Pork Chop（豬排），Ribs（肋排），Seared Scallops（香煎乾貝），煎三文魚（salmon），還有就是牛排了：

牛排種類常見有Filet Mignon（菲力牛排，非常鮮嫩），New York Strip（紐約客牛排），Rib Eye:（肋眼牛排），Sirloin（莎朗牛排），T-Bone（T 骨牛排）

牛肉的熟度：rare一成，medium rare 三成，medium 5成，medium well 7成，well done 10成（一般不推薦點，煎的牛排不能這麼吃），建議點5成和3成，華人5成多

Cheesecake（芝士蛋糕）

Bread Pudding（麵包布丁）：暖暖的麵包布丁加上涼涼的冰激凌

蘋果派，普通冰淇淋也可以點，但是高階一點的餐館甜品都不僅僅是冰淇淋，非常美味哦

好了，晚餐結束了，結賬大家都知道吧，不用說了吧，大家吃飽了嗎？