糖蛋白就是蛋白質和單糖鏈相連線後形成的。 單糖上的醛羥基和氨基連線後脫去一個水分子，並形成的鍵。 它主要有細胞識別作用，生理功能主要用於免疫系統的細胞識別等 糖脂是一類具有一般脂類溶解性質的含糖脂質,包括腦糖脂、神經節糖脂、甘油醇糖脂等。是神經組織的重要成分。 細胞外被是由構成質膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖鏈組成的. 細胞外被的作用有：
1、保護作用：細胞外被具有一定的保護作用，去掉細胞外被，並不會直接損傷質膜。
2、細胞識別：細胞識別與構成細胞外被的寡糖鏈密切相關。寡糖鏈由質膜糖蛋白和糖脂伸出，每種細胞寡糖鏈的單糖殘基具有一定的排列順序，編成了細胞表面的密碼，它是細胞的”指紋”，為細胞的識別形成了分子基礎。同時細胞表面尚有寡糖的專一受體，對具有一定序列的寡糖鏈具有識別作用。因此，細胞識別實質上是分子識別。Townes和Holtfreter（1955）把兩棲類動物的原腸胚3個胚層的細胞分散後，混合培養，結果3個胚層的細胞均自行分類聚集，分別參加其來源胚層的組建。如果將雞胚細胞和小鼠胚細胞分散後相混培養，各種細胞仍按來源組織分別聚集，但相聚細胞只具有組織的專一性，而沒有物種的分辨能力。
3、決定血型：血型實質上是不同的紅細胞表面抗原，人有20幾種血型，最基本的血型是AB0血型。紅細胞質膜上的糖鞘脂是AB0血型系統的血型抗原，血型免疫活性特異性的分子基礎是糖鏈的糖基組成。A、B、O三種血型抗原的糖鏈結構基本相同，只是糖鏈末端的糖基有所不同。A型血的糖鏈末端為N-乙醯半乳糖；B型血為半乳糖；AB型兩種糖基都有，O型血則缺少這兩種糖基
糖蛋白就是蛋白質和單糖鏈相連線後形成的。 單糖上的醛羥基和氨基連線後脫去一個水分子，並形成的鍵。 它主要有細胞識別作用，生理功能主要用於免疫系統的細胞識別等 糖脂是一類具有一般脂類溶解性質的含糖脂質,包括腦糖脂、神經節糖脂、甘油醇糖脂等。是神經組織的重要成分。 細胞外被是由構成質膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖鏈組成的. 細胞外被的作用有：
1、保護作用：細胞外被具有一定的保護作用，去掉細胞外被，並不會直接損傷質膜。
2、細胞識別：細胞識別與構成細胞外被的寡糖鏈密切相關。寡糖鏈由質膜糖蛋白和糖脂伸出，每種細胞寡糖鏈的單糖殘基具有一定的排列順序，編成了細胞表面的密碼，它是細胞的”指紋”，為細胞的識別形成了分子基礎。同時細胞表面尚有寡糖的專一受體，對具有一定序列的寡糖鏈具有識別作用。因此，細胞識別實質上是分子識別。Townes和Holtfreter（1955）把兩棲類動物的原腸胚3個胚層的細胞分散後，混合培養，結果3個胚層的細胞均自行分類聚集，分別參加其來源胚層的組建。如果將雞胚細胞和小鼠胚細胞分散後相混培養，各種細胞仍按來源組織分別聚集，但相聚細胞只具有組織的專一性，而沒有物種的分辨能力。
3、決定血型：血型實質上是不同的紅細胞表面抗原，人有20幾種血型，最基本的血型是AB0血型。紅細胞質膜上的糖鞘脂是AB0血型系統的血型抗原，血型免疫活性特異性的分子基礎是糖鏈的糖基組成。A、B、O三種血型抗原的糖鏈結構基本相同，只是糖鏈末端的糖基有所不同。A型血的糖鏈末端為N-乙醯半乳糖；B型血為半乳糖；AB型兩種糖基都有，O型血則缺少這兩種糖基