1烤豬飯
烤豬飯也是印尼傳統飲食。乳豬肉被切成條狀堆在米飯上，拌以大量複雜的香料，極香極辣。
2什錦飯
巴厘島毫無爭議的“標誌性”食物。Nasi campur的花樣不計其數。一份飯菜會包括四五種不同的菜餚，其中有一小份豬肉或雞肉、魚、豆腐或雞蛋以及鬆脆的krupuk（香味米餅） ，再佐以咖哩調味品。
3芭蕉葉燻鴨
巴厘島最具有本地特色的名菜。這蕉葉燻鴨的功夫可大了，必須要先用各種香料，將鴨子煮到入味，再在鴨子肚內塞入各種香料，燻烤12小時以上，總共要烹製 24 小時才能完成，入口即化。
4印尼海鮮燒烤
印尼海域遼闊，海產品非常豐富。不少在國內很貴的魚在巴厘島價格適中。而且在巴厘島，海鮮都是以幹椰殼為燃料烤制的，相當美味。
5印尼炒飯
6髒鴨餐
髒鴨餐也就是脆皮鴨餐，它是烏布的風味餐。據說脆皮鴨創始店的老闆看到成群的鴨子從剛裝潢好的餐廳走過，順口叫這些鴨為髒鴨子。鴨肉酥酥脆脆，但也不油膩，和南瓜粥的清甜搭配正好。
7生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標準的開胃菜，通常會有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之後，吃來格外清涼。
8水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片，然後加上特製的辣醬，做成沙拉。水果加辣醬，那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦!
9炒麵(Mie Goreng)
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食麵做材料，加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋，甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛，有時候難免想念起速食麵的味道，這時候點炒麵準沒錯。同理可證，Nasi Goreng就是炒飯的意思!
10早餐鬆餅(Pancake)
這當然算不得是巴厘島本土餐點。但是不管您住民宿或是大飯店，最常見的早餐幾乎就是鬆餅。通常他們會在裡邊擺上香蕉，功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲，然後旁邊加一點時令水果。美好的一天於是就此展開!
11巴釐水果(Fruit)
巴里島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、裡頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外，還有以下這兩種：
1、Markisa
它是一種外表、種子像是百香果，但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的，一開始並不討人喜歡，但吃久你就會愛上這種酸酸澀澀的味道。
12巴厘島烤鴨烤鴨餐（Crispy Duck）是另一項巴厘島的風味列，極具巴釐特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚豔之感。最好的品嚐地點是烏布的髒鴨餐店Bebek Bengil。不過事實上，巴厘島最正統的鴨子餐，是要前一天先預定的芭蕉葉燻鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口，後者是幾乎入口即化。
1烤豬飯
烤豬飯也是印尼傳統飲食。乳豬肉被切成條狀堆在米飯上，拌以大量複雜的香料，極香極辣。
2什錦飯
巴厘島毫無爭議的“標誌性”食物。Nasi campur的花樣不計其數。一份飯菜會包括四五種不同的菜餚，其中有一小份豬肉或雞肉、魚、豆腐或雞蛋以及鬆脆的krupuk（香味米餅） ，再佐以咖哩調味品。
3芭蕉葉燻鴨
巴厘島最具有本地特色的名菜。這蕉葉燻鴨的功夫可大了，必須要先用各種香料，將鴨子煮到入味，再在鴨子肚內塞入各種香料，燻烤12小時以上，總共要烹製 24 小時才能完成，入口即化。
4印尼海鮮燒烤
印尼海域遼闊，海產品非常豐富。不少在國內很貴的魚在巴厘島價格適中。而且在巴厘島，海鮮都是以幹椰殼為燃料烤制的，相當美味。
5印尼炒飯
6髒鴨餐
髒鴨餐也就是脆皮鴨餐，它是烏布的風味餐。據說脆皮鴨創始店的老闆看到成群的鴨子從剛裝潢好的餐廳走過，順口叫這些鴨為髒鴨子。鴨肉酥酥脆脆，但也不油膩，和南瓜粥的清甜搭配正好。
7生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標準的開胃菜，通常會有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之後，吃來格外清涼。
8水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片，然後加上特製的辣醬，做成沙拉。水果加辣醬，那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦!
9炒麵(Mie Goreng)
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食麵做材料，加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋，甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛，有時候難免想念起速食麵的味道，這時候點炒麵準沒錯。同理可證，Nasi Goreng就是炒飯的意思!
10早餐鬆餅(Pancake)
這當然算不得是巴厘島本土餐點。但是不管您住民宿或是大飯店，最常見的早餐幾乎就是鬆餅。通常他們會在裡邊擺上香蕉，功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲，然後旁邊加一點時令水果。美好的一天於是就此展開!
11巴釐水果(Fruit)
巴里島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、裡頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外，還有以下這兩種：
1、Markisa
它是一種外表、種子像是百香果，但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的，一開始並不討人喜歡，但吃久你就會愛上這種酸酸澀澀的味道。
12巴厘島烤鴨烤鴨餐（Crispy Duck）是另一項巴厘島的風味列，極具巴釐特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚豔之感。最好的品嚐地點是烏布的髒鴨餐店Bebek Bengil。不過事實上，巴厘島最正統的鴨子餐，是要前一天先預定的芭蕉葉燻鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口，後者是幾乎入口即化。