說到稷山的美食，大家第一時間想到的肯定是麻花，因為這個真的是太出名了。全國其它城市編者沒有留意過，反正在山西，幾乎每一個城市都有稷山麻花賣。

但其實，除了麻花，稷山還有很多其它的美食。稷山屬於運城市下轄的一個縣，運城本來就是一個美食特別多的地方，所以稷山也有很多的美食。今天就來盤點一下。

晉南釀菜。這個必須著重說一下了，是稷山特別有名的一道菜。編者沒做過，看樣子特別複雜，但味道絕對對得起做菜的功夫。菜是漂起來的，一卷一卷的，跟蛋卷類似，超級無好吃。除了這釀菜，稷山還有釀茄子，也是一道超有特色的菜。如果有機會去了稷山，這兩道菜一定要嚐嚐。

稷山板棗。板棗的出名度可以說與麻花相媲美了。這個棗個頭雖然不大，但肉卻特別厚實，並且核很小，味道特別甜，如果是鮮棗，則特別脆。此外，還有柿子、核桃等，也是稷山的特產。

稷山美食界的天下，稷山麻花只是其一，稷山油蘇燒餅以遍佈祖國的每個角落。稷山嚷菜，全國獨有，稷山卷子更是美極了。稷山油炸花饃子，一個能讓你飽三天，手工炒撥道讓你回味無窮，稷山獨有美食！稷山喧子，那味道真是天下無敵，稷山水給打，一頓三碗你也不過癮，稷山羊雜啦，那才叫絕，肉比湯多，吃一次，想一輩，有機會到農村家戶來做客，讓你嚐嚐什麼才是梢子面，小喧，咕嚕菜，豬肉波菜卷卷子…… 太多美食等著老鐵們，稷山丁哥願做您美食導遊，稷山人民特熱情，歡迎老鐵們到稷山做客！