餘甘子是一種野生水果，可藥用，吃起來有回甘之味，故名“餘甘子”。餘甘子是其學名，民間俗稱油柑，尤其為兩廣地區、雲南、福建、四川等地多產。

餘甘子的歷史由來已久了。最早可見東漢《異物志》記載。在唐代時期，餘甘子隨著古印度佛教的傳入，也作為一種聖果被帶入中原地區，那個時候被叫做“庵摩勒果”。大唐皇室家族最喜歡用這種果子和其他果子一起釀造而成的酒飲“三勒漿”。

對於其藥用價值，從其被印度人尊為“聖果”就可見一斑。餘甘子可以生津止咳、清熱解毒、消脂減肥、抗疲勞抗衰老、美容養顏。因為其富含12種維生素，尤以維C量最高，可達獼猴桃的8倍。如今的臨床實驗也證明了餘甘子的藥效價值，被專家譽為中國高營養的三大果品。

關於其藥用價值，還可見下列文獻記載：

唐·孫思邈：“味苦甘寒，無毒。主風虛熱氣。一名餘甘，生嶺南交廣愛等州。”明·李時珍《本草綱目》：“餘甘果子，主補益氣，久服輕身，延年益壽。”唐·陳藏器《本草拾遺》：“合鐵粉用一斤，變白不老。取子壓取汁和油塗頭，生髮，去風癢。初塗發脫後生如漆。”（餘甘子還有烏髮的功效）

閩南話說餘甘子“甘回味甜，越吃越少年”，也是對餘甘子價值的肯定。

PS：由柑檸檬茶即是以餘甘子為主要原料，製成的一款茶飲，滋味濃郁，清新怡人。