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  • 1 # 芳穎農村美食

    謝謝邀請。為什麼別人滿載而歸,這個問題提得好。事實上也不是每個進山撿菌人都會滿載而歸的,多數時候、多數人都是信心滿滿的上山,結果是氣癟癟的下山。為什麼多數人會空手而回呢,其實啊,撿野生菌也是需要有一定的經驗和技巧的。我們家每年都要上山撿野生菌,次數去多了,多多少少能總結到一些經驗。我認為,撿野生菌的人分兩種型別,一種是運氣型,一種是技巧經驗型,空手而回的應該是屬於運氣型,滿載而歸應該是技巧經驗型。記得幾年前一次我進山撿菌,在山林中盪盪悠悠近三個小時,山頭是翻了一座又一座,但是小籃子裡的野生菌依然是廖廖無幾,籃子底都沒有蓋過。此時,遇到一位專門撿菌的大哥,看到他的大籃子裡裝滿各種各樣的野生菌,我連忙上前搭訕,並問道“大哥,咋個你會撿得著這麼多的野生菌,給能教教我”這位大哥打量了我的籃子一眼,對我說“你們是城裡人吧,從你們撿的菌子來看,就知道你是個外行,撿菌不是全憑運氣,是需要經驗和技巧的。後來這位熱心的大哥停下了腳步,坐在地上對我“想要撿到更多野生菌,是需要有一定的經驗,首要條件是要增加進山次數,只有次數多了你才能積累到經驗,比如說,去年你在這支山頭上,就在這棵松樹下的位置撿到青頭菌,到今年你還在這個位置撿到青頭菌,很顯然經驗就出來了,次數多了你還會知道什山頭會長哪個種類的有菌子?這就說明野生菌生長是有一定的規律,接下來你肯定就會研究這個規律,就是研究如何提高籃子收益的方法,你就會從時間選擇、地點選擇做一些調整,只要做到了這一點,你的籃子收益就會明顯的增加,再到最後,經驗過後自然就是技巧,有了技巧,最終效果就我這種水平,就是滿載而歸”。後來,我就對撿菌的方法進行了一些調整,我把每次撿菌的過程都發在了微信朋友圈,這個舉動主要是為了記錄撿菌的時間、地點。到了下一年,我會根據這個記錄,知道在什麼時間、什麼地點撿到過什麼菌,就會選擇合理的時間上山,從而提高了收益,這就是時間經驗。其次是地點經驗,當你在規劃時間的同時,肯定還得選擇地點,這時候再根據這個記錄,選擇菌子多地點優先到達,同樣也會提高籃子收益,只要做這兩點,你已經從一個運氣型轉到了經驗技巧型,空手而回就成為了過去。以上是我個人一些膚淺的經驗,希望對你有用,祝你下次滿載而歸,我專門寫了一篇關於野生菌撿拾技巧的短文,喜歡的請點選關注我。

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