不邀自來哈！

首先糾正一個你的理解誤區，人體只要運動，脂肪都是參與消耗的，只是供能比例的大小有區別。通常燃脂心率區間，脂肪供能比例更高，減脂效率更高，而有氧耐力心率區間，脂肪供能比例相對較少，但是不代表不減肥，或者減肥效果不好。

先來說燃脂心率減肥的事兒。我們人體在運動的時候，運動強度較小的時候，脂肪供能比例更高，所以通常以減肥為目的的有氧運動都會推薦中低強度。但是也不是說強度越小，減脂效果越好，因為強度太小，單位時間內消耗的總熱量太少，即便脂肪供能比例達到100%（這是不可能的），減脂效果依然不佳，所以減肥的有氧運動還得有一定強度。根據這個代謝規律，運動專家制定了燃脂心率，既保證一定強度，又保證脂肪供能比例相對較高，這是一個減脂效率最高的運動強度。通常這個運動強度是最大心率的60%—65%。

再來說有氧耐力心率區間的事兒。接著剛才說的人體運動代謝的原理，當人體運動強度再加大的時候，脂肪供能比例降低，肌糖原供能比例增加，但是由於運動強度增加，單位時間內熱量消耗也增加，因此脂肪消耗量不一定減少，只是肌糖原消耗更多了，這個時候心肺功能也得到鍛鍊，因此運動學家通常把這個有氧心率區間叫做有氧耐力區間。通常這個運動強度是最大心率的75%—85%。

接著來說你的問題，到底戶外騎行和間歇跳繩哪個更適合減肥呢？我認為兩者各有優勢和劣勢，適合自己的才是最好的。首先，戶外騎行屬於典型的有氧運動，運動強度很好控制，心率穩定，減脂效率更高，但是它的不足是下肢參與運動太集中，腰腹及上肢幾乎不參與運動。而跳繩嚴格來說屬於間歇性無氧兼有氧運動，運動強度相對較大，而且是全身性的運動，總的熱量消耗更高，這一點它是優於戶外騎行的。但是跳繩也有不足，跳繩運動強度有波動，同時燃脂效率沒有戶外騎行高，另外，跳繩對膝關節和踝關節壓力較大，如果長期跳繩有可能造成關節損傷。

綜上所述，我建議你以戶外騎行為主，同時結合一定量的跳繩，既能減脂，又能兼顧全身主要肌群參與運動，同時還能訓練有氧耐力，保護關節不受損傷。