其實單從泡麵本身來講，並沒有太大的危害。關於泡麵的，真實的，可以引申出來的危害大致是以下兩點：1.營養不均衡不是沒有營養，只是蛋白質和纖維素等太少了。如果長期只吃泡麵，就會造成營養不良。但如果在吃泡麵的時候配上其他的蛋奶啊、果蔬啊，或者只是偶爾吃，就不會出現這方面的問題。2.調味包調味包在吃泡麵的時候幾乎是不可避免需要放入的。其中防腐劑肯定是有的，各類新增劑有，但都是在標準範圍內，一般性的食用問題不大。但是鹽分太高了，長期食用高鹽份的食品會導致各種健康問題，當然，這並不是泡麵的專利。關於這一點，如果你實在很介意，可以考慮料包放一半，並且不喝湯，那就沒什麼問題了。———————————————————————————————————————————另外，關於泡麵的謠言很多，例如：1.包裝盒有蠟會蓄積在胃裡放心，沒這回事。2.泡麵在胃裡一週都不會消化………………，真是偉大的發明……3.油脂太高油脂有，但是和中國國民日常食用的食品相比，不算高的那一類。以上。專業相關：食品科學與工程專業本科畢業利益無關：從事行業與方便食品無關