夾麵包

最簡單的就是每天早上，時間特別近，雞飛狗跳的，來幾片面包，抹上果醬，煮一個雞蛋，來一杯牛奶，再來點蔬菜或者水果，一餐搞定。這裡麵包上塗的果醬，就完全可以用桔子醬來替代平時常用的草莓醬，別有風味。

【做法】

1. 用適量的桔子醬和水衝成桔子水。

2. 準備一個乾淨的有蓋子的瓶子或者杯子。將蜂蜜放入桔子水中。

3. 蓋好蓋子後，放入冰箱，冷藏4小時後取出，可以喝啦，根據個人喜好冷熱飲都不錯。

比較簡單的就是可以用來做烤雞。蜜汁雞翅，大家夏天烤串時估計沒少吃。但是如果我們把這個蜜汁換成果醬，比如桔子醬，來烤雞翅，雞翅就會從單獨的香甜，又多出來一份果香味。

【做法】

1. 雞翅劃開刀口後，蠔油，食用鹽，白糖，黃酒，醬油，白胡椒粉，蔥蒜和姜醃製一下雞翅。醃製2小時以上。

2. 醃製好之後，烤箱的溫度開到兩百度，烤個七八分鐘，繼續開啟兩百度的溫度烤，再烤個二十分鐘。

3. 把裝有雞翅的烤盤端出來，刷上桔子醬或者其他果醬，個人認為草莓醬和蘋果醬不太適合。桔子醬，柚子茶都是比較適合的。用兩百度的溫度再烤六分鐘，雞翅的油烤出來後就行了。

各種水果做的醬，肯定不止一種做法，會有多種多樣的吃法，這裡不贅述了，期待高手補充更好的方法，讓我們能充分利用桔子醬。