出現草莓個頭大，口味不好的原因，追究其根本無非是利益在作怪。種植者透過給草莓打激素——膨大劑。使果實體積增大，增加外觀和產量，從而使利益最大化。但會造成果皮變薄，更易腐爛。更有一些不良商販利用膨大劑草莓冒充“笨草莓”，小夥伴們遇見以下幾種草莓，白給都不要買。專家認為，膨大劑屬農藥範疇，超量使用影響果品質量，人體攝入過多，對健康不利。
1、體型大，但是形狀怪異的一定要謹慎購買！
正常的草莓如鵪鶉蛋或者是鴿子蛋的大小，也不排除有個別的草莓個頭大，一般這樣的草莓顏色紅豔有光澤，色澤均勻，近似三角錐形狀（下圖左）。對於使用了膨大劑的草莓來說，它們的個頭肥大且外形有不規則的凸起像長出了很多“犄角”，顏色上青紅分界鮮明（下圖右），這種草莓不建議購買。長期食用對身體會有不小的負面影響。
2、顏色不均勻的草莓不要買！
在選購草莓時，有時發現草莓的顏色青一片，紅一片或者就是青紅分界特別明顯，這有可能使用了激素縮短了生長週期造成的（下圖右）。正常的草莓，從上到下顏色分佈均勻，只有葉子遮住的很小一部分沒有紅色。（下圖左）
3、草莓上的籽粒是紅色不能買！
草莓上的籽粒其實是草莓的種子，仔細觀察的話，正常的顏色應該是金黃色（下圖左）。如果發現有的商販出售草莓而上面的籽粒卻是紅色的，那就要留意了，這估計商販為顏色漂亮而染上去的。所以這種草莓是一定不能購買的。（下圖右）
4、草莓空心購買要謹慎！
導致草莓空心的原因有很多，和植物生長調節劑（即膨大劑）使用多有關係，同時氮肥施多了、土壤不好、缺水都有可能導致草莓空心。總之，空心草莓是在非正常狀態下成長的，不建議食用。儘量挑選一些色澤均勻，聞起來果香味濃郁的草莓。
出現草莓個頭大，口味不好的原因，追究其根本無非是利益在作怪。種植者透過給草莓打激素——膨大劑。使果實體積增大，增加外觀和產量，從而使利益最大化。但會造成果皮變薄，更易腐爛。更有一些不良商販利用膨大劑草莓冒充“笨草莓”，小夥伴們遇見以下幾種草莓，白給都不要買。專家認為，膨大劑屬農藥範疇，超量使用影響果品質量，人體攝入過多，對健康不利。
1、體型大，但是形狀怪異的一定要謹慎購買！
正常的草莓如鵪鶉蛋或者是鴿子蛋的大小，也不排除有個別的草莓個頭大，一般這樣的草莓顏色紅豔有光澤，色澤均勻，近似三角錐形狀（下圖左）。對於使用了膨大劑的草莓來說，它們的個頭肥大且外形有不規則的凸起像長出了很多“犄角”，顏色上青紅分界鮮明（下圖右），這種草莓不建議購買。長期食用對身體會有不小的負面影響。
2、顏色不均勻的草莓不要買！
在選購草莓時，有時發現草莓的顏色青一片，紅一片或者就是青紅分界特別明顯，這有可能使用了激素縮短了生長週期造成的（下圖右）。正常的草莓，從上到下顏色分佈均勻，只有葉子遮住的很小一部分沒有紅色。（下圖左）
3、草莓上的籽粒是紅色不能買！
草莓上的籽粒其實是草莓的種子，仔細觀察的話，正常的顏色應該是金黃色（下圖左）。如果發現有的商販出售草莓而上面的籽粒卻是紅色的，那就要留意了，這估計商販為顏色漂亮而染上去的。所以這種草莓是一定不能購買的。（下圖右）
4、草莓空心購買要謹慎！
導致草莓空心的原因有很多，和植物生長調節劑（即膨大劑）使用多有關係，同時氮肥施多了、土壤不好、缺水都有可能導致草莓空心。總之，空心草莓是在非正常狀態下成長的，不建議食用。儘量挑選一些色澤均勻，聞起來果香味濃郁的草莓。