生石灰和熟石灰都禁止食用。

1、生石灰的主要成分是氧化鈣，如果食用石灰，會跟人體內的水分結合，生成氫氧化鈣，產生大量的熱，這種熱量足以能夠讓水沸騰，而如果這樣的溫度在人體內出現，就會讓人產生很強烈的灼燒感，嚴重會致命。

2、熟石灰即氫氧化鈣，氫氧化鈣粉塵或懸浮液滴對黏膜有刺激作用，能引起噴嚏和咳嗽，吸入石灰粉塵可能引起肺炎。人體過量服食和吸收氫氧化鈣會導致有危險的症狀，例如呼吸困難、內出血、肌肉癱瘓、低血壓、阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統，增加血液的pH值，導致內臟受損等。擴充套件資料：誤食熟石灰急救措施：1、面板接觸：應立即用大量水沖洗，再塗上3%-5%的硼酸溶液。2、眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。或用3%硼酸溶液沖洗。就醫。

3、吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。必要時進行人工呼吸，就醫。

4、食入：應儘快用蛋白質之類的東西清洗乾淨口中毒物，如牛奶、酸奶等奶質物品。患者清醒時立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫。誤食生石灰急救措施：1、當誤食生石灰乾燥劑時，可用牛奶稀釋，小孩一般按10毫升/每公斤體重進行服用，總量適宜，以免嘔吐反流灼傷食道。切忌用醋、酸，中和過程釋放大量的熱量可加重損傷。2、當誤食矽膠乾燥劑時，一般矽膠乾燥劑少量誤食不會對人體造成傷害，不會被腸胃吸收，可不處理，除非造成嘔吐。但如果是誤食藍色矽膠乾燥劑時應立即就醫。