（1）視覺感官上

真汾酒是無色的，且清澈透明，清香純正，無任何沉澱物，而假酒的酒體會有些渾濁，或者有微黃的顏色，在購買汾酒的時候，應該仔細觀察酒體的特點。

（2）商標的鑑別

汾酒的商標有古井亭商標，且“汾酒”及“FENJIU”字樣，手摸有凹凸感，除此之外，瓶身的圖案和字型均是整齊和清晰的，而假酒上的字跡會有不清楚的現象並且其商標沒有任何凹凸感，是按照平常的印刷方法印刷上去的。

（3）兩種真酒瓶蓋的識別

真酒的有一種瓶蓋是用進口鋁製材料製作而成的，並且螺紋蓋上印有“古井亭”的圖案，非常整齊和清楚，另外，瓶蓋內壁呈現銀白色。蓋內含有有彈性的白色硬質塑膠墊，封口非常嚴密整齊。若將酒瓶倒置會滴酒不漏。另外一種瓶蓋也是鋁製作的，但是頂部和瓶蓋外側都印有“山西杏花村”和 “SHANXIXINGHUA”的字樣。瓶蓋中心的小圓圈內是墨色杏花村的圖案，表面非常的光滑。瓶蓋側面還印有牧童騎在牛背上答問路人“遙指杏花村”寫意的畫面，印刷精緻古樸，封口螺紋整齊嚴密，把酒瓶倒置滴酒不漏。

而假酒的瓶蓋特點，一般假汾酒的瓶蓋材料用工粗糙，並且瓶蓋上面印刷的圖案印製的質量非常的差，表面觸控起來沒有光滑度，且有脫色的現象，瓶蓋內側一般不是白色，而是黃色，另外，封口不整齊，有漏酒的現象。