卡斯羅犬是非常優秀的護衛犬。卡斯羅犬性情勇猛，具有非凡的勇氣，同時韌性十足，由於具備優秀的耐力，所以一旦打鬥，往往是血戰到底，直到徹底勝利或徹底失敗(重傷或戰死)。卡斯羅的祖先曾經在古羅馬角鬥場上和熊、甚至獅子、老虎等大型猛獸廝殺。卡斯羅最光榮的歷史莫過於曾經在古羅馬軍隊中服役，陪伴護衛主人直接在沙場上衝殺。 對主人非常忠誠，對家裡的其他成員非常溫順，喜歡和孩子玩耍，對孩子的過分行為也很寬容。卡斯羅也很聰明，很容易訓練。但是，脾氣比較倔，所以要注意方法，多引導。不過，卡斯羅支配欲相當強，特別是雄犬，服從性一定要培養好，服從性的培養必須貫穿犬的一生。 培養卡斯羅的服從性不難，但是一定要做，否則後果可能很嚴重。卡斯羅對陌生人很戒備，也可以表現出適度友好，但不會熱情，也不會無端攻擊。但是對於可能帶來威脅或者侵犯主人的人，它會立即發起無情的攻擊。所以建議不要一起養，尤其都是公犬，很容易出事……。

羅威納犬身體強壯，動作迅猛，氣勢強悍，是世界上最具有勇氣和力量的犬種之一。此犬個性沉穩，極富感情，也可做家庭伴侶犬。卡斯羅是有著2000多年曆史的古老義大利獒犬的改良種，它是標準的大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇氣，同時韌性十足。現在作為軍用犬而存在。對人的攻擊性是卡斯羅比較強，不要輕易讓他們追咬人類，卡斯羅發起攻擊以後很難停下，一旦發生這種情況，狗會被處理掉，主人也會負擔刑事責任