吃完火龍果過一會能喝排骨湯紅肉火龍果慕斯材料奧利奧餅乾80克，黃油30克做法1.奧利奧餅乾去夾心之後壓碎，與融化的黃油混合做為餅底，放冰箱冷凍10分鐘定型2.火龍果切小塊加牛奶一塊打成泥3.淡奶油加糖進行打發4.倒入火龍果泥，提前融化的魚膠粉5.再加幾滴朗姆酒6.全部混合7.倒入慕斯模中8.蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜。用熱毛巾在模子四周捂一會，或用吹風筒沿著模子四周吹2次即可脫模糖醋排骨菜譜簡介 糖醋排骨是四川的一道很有名的冷盤，屬於糖醋味。其特點是琥珀油亮，幹香滋潤，甜酸醇厚，是一道級好的下酒菜或是開胃菜。材料豬排骨500克，生薑15克，拍破，花椒0.5克，植物油200毫升（耗25毫升），熟菜油5毫升或香油，紅糖75克，醋25毫升，料酒15毫升，鹽2.5克，鮮湯或水600毫升，熟芝麻5克（可省略）做法1.選帶肉較多的仔豬骨洗乾淨後，斬成約4釐米長的節。2.用湯鍋將水燒開，然後放排骨放下鍋煮，加破姜、花椒、料酒；燒開後打去浮沫，繼續改用中小火煮1小時20分鐘，至肉能離骨就可以撈出來瀝乾水分了。3.將炒鍋放置在大火上，放油燒到七成熱，下排骨炸2－3分鐘左右，至棕紅時撈出， 注意炸的時間不宜過長以免肉質發硬。4.然後將鍋洗乾淨，放入排骨，加鮮湯、紅糖、鹽及少許料酒，用中小火燒至湯汁快乾時，加醋翻炒至收汁亮油。淋入少許熟油或香油翻勻，冷後入盤撒上熟芝麻就可以上桌了。