喝蜂蜜水。取蜂蜜一匙，用開水沖服。蜂蜜中的糖可以促進酒精的分解吸收，尤其對治療酒後的頭痛效果最佳。喝綠豆湯。取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如果單用綠豆煎湯，也有一定功效。喝濃米湯。濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效，加適量白糖效果更佳。喝醋。醋中的乙酸和酒精發生化學反應，可以降低體內酒精濃度。喝一小杯食醋（20毫升左右）便可立即解酒。吃白菜心。取出大白菜心切成細絲，加入少許白糖和醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。對消除酒碎有一定的作用。喝梨汁。吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，喝梨汁水，可解酒。擴充套件資料：葛花可以加速肝、腎、肺對於酒精的代謝，還有枳椇子。茶葉減輕酒精對腦部損害，能夠促進醉酒者迅速清醒。粥可以防止酒後低血糖和水分缺失， 麥冬會減少酒精對胃腸道損害的食物。醋遇酒精可以生成乙酸乙酯和水，可以減輕酒精對人體的損害。還可以喝蘿蔔汁兒有利於解酒、消酒氣。解酒（dispel the effects of alcohol），顧名思義，就是“醒酒”，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自制力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用解酒物質解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。
喝蜂蜜水。取蜂蜜一匙，用開水沖服。蜂蜜中的糖可以促進酒精的分解吸收，尤其對治療酒後的頭痛效果最佳。喝綠豆湯。取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如果單用綠豆煎湯，也有一定功效。喝濃米湯。濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效，加適量白糖效果更佳。喝醋。醋中的乙酸和酒精發生化學反應，可以降低體內酒精濃度。喝一小杯食醋（20毫升左右）便可立即解酒。吃白菜心。取出大白菜心切成細絲，加入少許白糖和醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。對消除酒碎有一定的作用。喝梨汁。吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，喝梨汁水，可解酒。擴充套件資料：葛花可以加速肝、腎、肺對於酒精的代謝，還有枳椇子。茶葉減輕酒精對腦部損害，能夠促進醉酒者迅速清醒。粥可以防止酒後低血糖和水分缺失， 麥冬會減少酒精對胃腸道損害的食物。醋遇酒精可以生成乙酸乙酯和水，可以減輕酒精對人體的損害。還可以喝蘿蔔汁兒有利於解酒、消酒氣。解酒（dispel the effects of alcohol），顧名思義，就是“醒酒”，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自制力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用解酒物質解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。