敦化，是吉林省延邊北韓族自治州的一個城市，雖然不大，但是比較整潔、乾淨。是去長白山北坡的必經之路。

如果您到敦化了，建議您暫住一宿，明日啟程可否？因為到敦化了，不吃特色美食，豈不遺憾？有啥？看我來給您介紹一下，來。。

接下來烤肉、拌飯、吉菜、湯飯都是您在其他地方吃不到的特色，啥？有多好吃？來，我請你嘗一嘗。。。哦，對了，走的時候，別忘記帶箱蘋果梨、大煎餅和辣白菜噢！

敦化市位於吉林省東部，屬於延邊北韓族自治州，是延邊州的西大門。所以這裡以東北菜和北韓族美食為主。

如果您是夏天來 我推薦；

如果您是冬天來 我推薦；

“殺豬菜”，在寒冷的冬季 吃一頓殺豬菜絕對是不二之選。殺豬菜裡主要有 五花肉、血腸和酸菜，別看酸菜是素的 它才是主角。酸菜能吸收五花肉的油脂和消除血腸的腥味，但自身的味道並不會受影響。既美味又能補充能量。

還有一樣能帶走的美食；

“敦化煎餅”，早年闖關東的時候 山東人來到敦化，將收穫的糧食攤成煎餅 發現不僅美味，口感和營養更是提升。因為勤勞的山東人在東北黑土地上收穫了優質的大豆、玉米、水稻等等作物，是攤煎餅很好的原料。

還有很多美食，鍋包肉、溜肉段、狗肉火鍋、牛肉湯飯、小魚湯、榛蘑燉雞、補身湯等等我就不一一列舉了，反正就是來敦化美食方面不用擔心。