芒果可以帶皮吃，但是從口感上來說，芒果皮偏苦澀。芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等，就其成分而言，對我們的身體是無毒害作用的。 芒果的皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；外形有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；果肉為黃色，有纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為“熱帶水果之王”。 【提示】：有過敏史的人應儘量減少接觸芒果的果蒂和果皮，最好將芒果削皮，果肉切成小塊，直接送入口中，不要手撕和牙啃；吃完芒果後應及時漱口、洗臉，以免果汁長時間殘留在面板上，引發過敏反應。 【芒果剝皮技巧】：將芒果縱向切兩半，可一邊薄一邊厚（好切一些），在不帶核那邊用刀切菱形（注意不要把皮也切斷了），手把住兩頭一彎果肉就向上隆起了，吃另一半時把核去掉依前面所說的做就行。 【芒果剝皮具體步驟】：
1、沿著芒果的蒂，貼著芒果的籽，切開芒果。
2、同上方法，一個芒果就分成了3份。中間帶籽的部分，芒果肉肉很少。
3、然後把果肉很多的兩瓣，分別的斜切幾下，不要切破芒果皮。
4、然後，手用力把芒果皮往上凹一下，兩瓣芒果的果肉就吐出來了。
5、也可以用水果刀把芒果粒切下來，和冰塊以及一點蜂蜜一起放到料理機裡打成芒果冰。
芒果可以帶皮吃，但是從口感上來說，芒果皮偏苦澀。芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等，就其成分而言，對我們的身體是無毒害作用的。 芒果的皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；外形有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；果肉為黃色，有纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為“熱帶水果之王”。 【提示】：有過敏史的人應儘量減少接觸芒果的果蒂和果皮，最好將芒果削皮，果肉切成小塊，直接送入口中，不要手撕和牙啃；吃完芒果後應及時漱口、洗臉，以免果汁長時間殘留在面板上，引發過敏反應。 【芒果剝皮技巧】：將芒果縱向切兩半，可一邊薄一邊厚（好切一些），在不帶核那邊用刀切菱形（注意不要把皮也切斷了），手把住兩頭一彎果肉就向上隆起了，吃另一半時把核去掉依前面所說的做就行。 【芒果剝皮具體步驟】：
1、沿著芒果的蒂，貼著芒果的籽，切開芒果。
2、同上方法，一個芒果就分成了3份。中間帶籽的部分，芒果肉肉很少。
3、然後把果肉很多的兩瓣，分別的斜切幾下，不要切破芒果皮。
4、然後，手用力把芒果皮往上凹一下，兩瓣芒果的果肉就吐出來了。
5、也可以用水果刀把芒果粒切下來，和冰塊以及一點蜂蜜一起放到料理機裡打成芒果冰。