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  • 1 # 營養師谷傳玲

    孕中後期飲食重點是長胎不長肉,重點補鈣、鋅、碘、鐵

    孕中後期是胎兒快速生長的時期,所以營養得跟的上,比如每天喝2包牛奶補鈣,每週吃1次動物血和動物肝臟補鐵,不過動物肝臟維生素A含量太高,吃得太多容易中毒,所以每次吃20~30克就好;每週吃1次貝殼類海產品如生蠔、蟶子、花蛤來補鋅,為了避免食品中毒,這些海產品一定要做熟了吃;每週吃1次海帶、紫菜補碘。

    營養補充很重要,但是也不能補充過多,否則容易營養過剩,導致體重增長過快,那會增加巨大兒的風險,而且孩子長大以後肥胖、糖尿病的風險也大,自己體重增長過快產後減肥也費勁,所以要透過均衡營養做到長胎不長肉,具體怎麼做呢?

    1、少吃多餐。

    每天除了三頓正餐,還可以來三個加餐,加餐時吃無糖酸奶、全麥麵包、燕麥片、水果、堅果(1天不超過帶殼1把)。

    2、正餐包含三類食物

    正餐包含穀物、蔬菜和富含蛋白的食物。穀物粗細搭配,比如吃雜糧飯、雜糧粥,再搭配點地瓜、土豆等薯類,蔬菜每頓吃到150克左右,富含蛋白的食物早餐可以吃1個雞蛋喝1包牛奶,中午和晚上可以吃2兩肉。

    3、遠離糕點、甜飲料、薯片等油炸食品。

    糕點、甜飲料、薯片要麼高糖要麼高油,總之能量很高,而且都屬於深加工的食物,與天然食物相比,營養損失較多,還可能新增各種食品新增劑,所以要少吃最好不吃。當然烹調也要清淡,少油少鹽。

    4、細嚼慢嚥、專注進食

    細嚼慢嚥和專注進食,就不會無意識地吃多。

    5、每天補充一片複合維生素和礦物質

    如果選擇國外品牌,可能劑量較高,可以隔天補充。

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