1.一隻手握住雪茄的首端,點燃一根火柴,等到火焰燃燒穩定,使雪茄與火苗成45°角,點燃雪茄,使雪茄緩緩轉動,先給雪茄預熱。火柴燒到1/3時滅掉火焰。
2.再點燃一根火柴,待火焰穩定時,繼續點燃雪茄,同樣緩緩轉動雪茄。火柴燃燒到一半時滅掉。
3.這時還剩一根火柴,按照之前的方法點燃雪茄。待火柴燃燒到燙手指時,滅掉。
4.讓雪茄先悶燒一會,然後用雪茄剪剪掉茄帽。
5.茄帽一定要等到完成之前的2~4步驟時才能剪掉,如果再點燃雪茄之前就剪掉,煙霧會蘊繞在雪茄內部,造成口感不佳。
6.在剪下茄帽的時候,尺寸和大小要自己掌握,一般切口的直徑應該掌握在雪茄主幹直徑的3/4。
擴充套件資料:
一 般而言,挑選雪茄前先得檢視茄衣,看看它是否原封未動,散發健康的光澤,是否過於乾枯易碎,導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣,是否散發濃郁的香氣(如果沒有的話,可能表示儲藏失當)。優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話,表示菸廠的品管有問題,不宜購買。茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗:越深色的雪茄越濃郁,口感可能也甜些,因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善儲存的雪茄,在香柏木盒中也會繼續成熟發酵,在成熟的過程中,雪茄的酸度會越來越少,濃郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。
1.一隻手握住雪茄的首端,點燃一根火柴,等到火焰燃燒穩定,使雪茄與火苗成45°角,點燃雪茄,使雪茄緩緩轉動,先給雪茄預熱。火柴燒到1/3時滅掉火焰。
2.再點燃一根火柴,待火焰穩定時,繼續點燃雪茄,同樣緩緩轉動雪茄。火柴燃燒到一半時滅掉。
3.這時還剩一根火柴,按照之前的方法點燃雪茄。待火柴燃燒到燙手指時,滅掉。
4.讓雪茄先悶燒一會,然後用雪茄剪剪掉茄帽。
5.茄帽一定要等到完成之前的2~4步驟時才能剪掉,如果再點燃雪茄之前就剪掉,煙霧會蘊繞在雪茄內部,造成口感不佳。
6.在剪下茄帽的時候,尺寸和大小要自己掌握,一般切口的直徑應該掌握在雪茄主幹直徑的3/4。
擴充套件資料:
一 般而言,挑選雪茄前先得檢視茄衣,看看它是否原封未動,散發健康的光澤,是否過於乾枯易碎,導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣,是否散發濃郁的香氣(如果沒有的話,可能表示儲藏失當)。優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話,表示菸廠的品管有問題,不宜購買。茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗:越深色的雪茄越濃郁,口感可能也甜些,因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善儲存的雪茄,在香柏木盒中也會繼續成熟發酵,在成熟的過程中,雪茄的酸度會越來越少,濃郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。