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  • 1 # 愛唱歌的胡曉衡營養師

    1、梨:梨是一種富含大量水分的水果,並且其中含有豐富的礦物質以及各種維生素,可以起到潤肺祛燥、補充津液、生津解渴、止咳化痰、清熱降火之功效,非常適合乾燥的季節食用。生吃或者與川貝燉煮同吃能緩解肺燥咳嗽和呼吸道感染引起的咽喉幹癢、疼痛等不適症狀,還可防治尿赤、便秘等陰虛症狀。

    2、豆腐:豆腐是一種比較常見的豆製品,其含有豐富的營養物質,具有非常好的清熱潤燥、補中益氣、生津止渴等功效,可緩解熱性體質導致的口臭口渴、腸胃不清等症狀。經常吃豆腐還能夠提高身體素質,幫助消化、增進食慾。

    3、竹筍:竹筍是一種大眾比較喜愛的蔬菜類食品,中醫認為,竹筍具有滋陰潤肺、清熱消痰、消渴益氣、利隔爽胃、健脾寬腸、豁痰通便等功效。尤其出現了風熱咳嗽或肺熱咳嗽等症狀時,最宜食用竹筍緩解。其次,吃了油膩的食物之後吃一些竹筍還能消除油膩感,喝酒之後吃些竹筍還能快速醒酒,緩解酒毒。

    4、鴨肉:鴨肉性涼,含有的營養物質非常多,其滋陰潤肺、止咳化痰的作用是肉類食物中最強的,因此在民間被稱為金秋第一滋補佳品,經常吃鴨肉不僅能防治肺燥咳嗽,還能增強體質、提高免疫力。

    5、蜂蜜:蜂蜜中含有多種氨基酸和維生素、糖類,具有美容養顏、水嫩面板等功效。中醫認為,蜂蜜性質平和,在人體當中歸入肝經、脾經和大腸經,其同樣具有滋陰潤肺的作用,可用來治療肺燥咳嗽、痰少或乾咳、腹痛、脾胃虛弱、體倦少食、大便秘結等症。但需要注意的是,血糖高、本身屬於痰溼體質或者有腹瀉症狀時不能吃蜂蜜,不滿一週歲的嬰兒同樣也不要喝蜂蜜。

    胡曉衡

    國家一級公共營養師

    原華人民解放軍總醫院(301)合理用藥藥師

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