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1 # 使用者3466395406353
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2 # 使用者7207304534886
所有食材（豬手讓檔主幫忙剁塊）
2
/8
把豬手清理一遍後焯水，焯水後再次清理乾淨備用
3
/8
把雞蛋放鍋裡煮熟
4
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然後剝殼備用
5
/8
把處理乾淨的豬手放入瓦鍋裡，再加進生薑片（儘量切薄些，煮過的生薑片也好吃，可以多放些）
6
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加進1/2瓶糯米甜醋，並加約小半碗清水，開始中火煲開
7
/8
煲開後放適量鹽抖勻，再把雞蛋加進
8
/8
繼續煲約半小時後調味便可（煲的時間可以按個人喜好，喜歡吃軟綿些的可以煲久些）
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3 # 使用者6919752497627
首先把豬腳用冷水浸泡30分鐘，然後晾乾後放入高壓鍋中，再蒸一個小時，取出後再，放入鍋中爆炒，放入佐料糖醋，這樣就製作出來
用料
豬腳 一腿
香菇 小朵那種二三十朵吧
酸醋 最好是南通香醋，一瓶
當歸 適量
生薑 兩片
鹽 適量
酸醋豬腳的做法步驟
步驟 1
香菇洗淨泡發
步驟 2
豬腳洗淨飛一下水
步驟 3
把豬腳，香菇，鹽，當歸，都裝高壓鍋裡，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒進去，不放水哦，看你煮的豬腳多少，一般莫過豬腳再多一點點就好
步驟 4
電壓力鍋的話按個豆類蹄筋的都會超級爛了，不吃那麼爛的話可以煮一半關掉，或者電壓力鍋可以設定時間，一般15分鐘左右就可，還可以那種上汽的高壓鍋，上汽十分鐘左右就好了