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1 # 90美食
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2 # 南京小然
馬鈴薯耐抗逆、適應性廣、生長週期短、營養價值高和產業鏈長,已成為中國脫貧致富、西部開發的重要支柱產業、主要的蔬菜和出口創匯高效作物、食品和工業澱粉加工的重要原料,為增加中國糧食產量、促進農民增收,做出了巨大貢獻。隨著耕地面積的減少、水資源短缺壓力日益增加、大宗糧食作物比較效益降低以及膳食結構的改變,馬鈴薯對保障中國糧食安全的重要性日益凸顯。
中國土豆產業加工企業將在調整中前進,加工企業兼併重組將成為未來一段時間的主要特徵。隨著居民收入水平的提高和生活習慣的轉變,消費結構發生本質變化,土豆的鮮食比例將逐步降低,加工消費比例將提高到%以上,土豆的加工能力將達到萬噸,產業升級將成為必然。
本研究報告資料主要採用國家統計資料,海關總署,問卷調查資料,商務部採集資料等資料庫。其中宏觀經濟資料主要來自國家統計局,部分行業統計資料主要來自國家統計局及市場調研資料,企業資料主要來自於國統計局規模企業統計資料庫及證券交易所等,價格資料主要來自於各類市場監測資料庫。
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