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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    五花肉 400g

    自制臘腸 350g

    蝦米幹 150g

    紅蘿蔔(除皮後) 350g

    幹香菇 80g

    幹木耳 20g

    洋蔥 400g

    糯米 900g

    大米 600g

    豪油 150g

    生抽 100g

    老抽 90g

    糖 60g

    料酒 10g

    鹽 適量

    糯米飯糰的做法步驟

    將做法儲存到手機

    步驟 1

    糯米浸泡5小時以上,大米浸泡1小時

    步驟 2

    將五花肉、臘腸、紅蘿蔔切成小丁,香菇和木耳浸泡軟切丁,浸香菇的水過濾乾淨放一邊備用

    步驟 3

    準備一個容器,將所有調料稱好並搞均勻

    步驟 4

    炒蝸放油炒洋蔥炒白炒透明,裝起,再臘腸,把油逼出來,放洗淨的蝦米,炒2分鐘,把蝦米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油,放紅蘿蔔炒2分鐘,放香菇、木耳炒勻

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    所有配料炒均勻、炒香後,放入控幹水的糯米和大米炒勻,放入所有的調味料,繼續炒,量比較多,小心翻炒,炒到米類半熟的狀態,試試味,要比平常做菜鹹點

    步驟 6

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    把所有的米飯裝進蒸籠裡面,大火燒開後轉中小火蒸大概一小時

    步驟 7

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    蒸熟後就能吃了,我家是做儲糧的,所諒諒後用保鮮膜包成一小個個的飯糰放進急凍,想吃就放微波爐加熱2個鐘就能吃了

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