老子的“甘其食，美其服，安其居，樂其俗”意思是，只要飯可以吃飽吃的好，就不要可取去追求美味珍饈。吃的健康就是好。“美其服”只要穿的暖和舒服，就不要刻意追求名牌或者奢侈品。“安其居”只要住所能夠遮風擋雨，就不刻意追求大房子或是鋪張浪費。“樂其俗”按照自己的習俗過節日，不要吃著中餐想著可以吃西餐，過著春節就想著過國外的節日。

出處:出自《老子道德經》

原文：

老子《道德經》：“使有什佰之器而不用；使民重死而不遠徙。雖有舟輿，無所乘之；雖有甲兵，無所陳之。使民復結繩而用之。甘其食，美其服，安其居，樂其俗。鄰國相望，雞犬之聲相聞，民至老死，不相往來。”

釋義：

老子《道德經》：“使有什佰之器而不用；使民重死而不遠徙。雖有舟輿，無所乘之；雖有甲兵，無所陳之。使民復結繩而用之。甘其食，美其服，安其居，樂其俗。鄰國相望，雞犬之聲相聞，民至老死，不相往來。”

老子，姓李名耳，字聃(音讀:dān)，一字或曰諡伯陽。華夏族，出生於周朝春秋時期陳國苦縣約出生於公元前571年，逝世於公元前471年。

老子是中國古代偉大的思想家、哲學家、文學家和史學家，道家學派創始人和主要代表人物，被唐朝帝王追認為李姓始祖。老子乃世界文化名人，世界百位歷史名人之一，今存世有《道德經》（又稱《老子》），其作品的核心精華是樸素的辯證法，主張無為而治。

20世紀80年代，據聯合國教科文組織統計，在世界文化名著中，譯成外國文字出版發行量最大的是《聖經》，其次就是《道德經》。