擺攤賣燒烤羊肉串，牛肉串當然也可以賣！

燒烤，我認為是覆蓋面積最廣大的美食之一。

在我們河南省洛陽市，一年四季都有燒烤。

每年的3---10月，燒烤與啤酒將統領洛陽人的“夜生活”！冬天是“室內燒烤”。

在我們河南省洛陽市的燒烤攤，這十多年一直都有烤“牛肉串”，選單上多點的是“小肉串”。

我在2013年時自己製作了一個小烤爐，從那以後，燒烤對於我來說是一件非常容易的事。

下圖是我2013年時烤的牛柳，吃著挺嫩。

我烤牛肉串時從來不醃製，都是早上買，下午烤，吃著絕對新鮮。

下圖是我2013年時烤的“牛筋”，趁熱吃真好吃，涼了會很“筋”

下圖是我烤的牛肚，朋友們都吃中這個了，每次燒烤必烤。

下圖是買的新鮮牛腰，也是2013年時烤的。

我還烤過牛心管、牛肋條等。

所以說，牛肉串當然可以做燒烤，而且非常好吃！

下圖是我烤的羊肉串，羊外腰。

新鮮的羊肉無需醃製，早上買，下午烤，吃著真好吃！

我覺得在北京還是不錯的，主要還是需要這個烤串的味道好，我們現在每週末幾乎都要吃一次燒烤，市場還是挺大的，很受大眾的喜歡，另外如果開店的話，我覺得地段還有主打的特色非常重要。