用料

豬肉餡 一斤

蔥 適量

姜 適量

雞蛋 8個

米飯 半斤

澱粉 半斤

木薯粉 半斤

鹽 適量

滿族燜子的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

澱粉和木薯粉加適量水，泡一宿，把上面的水倒掉，備用

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肉餡加入蔥末，薑末，鹽，豆油，醬油混合均勻，放置一段時間

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

米飯正常的蒸好，最好不要蒸熟

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把米飯和肉餡混合

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把混合的澱粉木薯粉與肉餡混合，注意要一點一點把混合粉加入肉餡，並用手不斷攪拌

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

打好蛋液，加入適量麵粉與澱粉，鹽

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

平底鍋加熱，溫度適中，加入適量蛋液，老成雞蛋餅

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

8個雞蛋烙出8張雞蛋餅

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把混合好的肉餡放入雞蛋餅內，裹好

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋內水燒開後，把裹好的燜子放入，蒸30-40分鐘即可

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用刀切開，可以吃啦