主料五花肉400克冬瓜500克輔料油10克鹽1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克

步驟

番茄冬瓜燒肉的做法步驟11.準備好冬瓜和番茄。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟22.冬瓜、番茄和青蒜洗淨切好備用。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟33.豬肉洗淨，肥瘦分別切塊。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟44.鍋中油熱，倒入肥肉煸炒出油，倒入瘦肉，炒勻。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟55.炒至豬肉變色。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟66.加入適量鹽，炒勻。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟77.滴入老抽。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟88.炒至上色。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟99.沿鍋邊淋入溫水，大火煮開，小火慢燉30分鐘至熟盛起備用。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1010.鍋中油熱，倒入冬瓜煎炒。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1111.加入燒熟的豬肉，炒勻。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1212.加入番茄，炒勻。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1313.加入鹽，炒勻。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1414.加入青蒜，炒至斷生。

番茄冬瓜燒肉的做法步驟1515.淋入生抽提提味，燒熟盛入碗中食用

西紅柿洗淨，切成小塊，冬瓜洗淨瓜皮瓜瓤切成小塊，豬肉切成薄片，鍋中下入油，油開加入豬肉，再加入冬瓜片翻炒，加入西紅柿，翻炒