推薦你個燉滋補雞湯的方子。

人參黃芪配伍有扶正的功效，癌症患者可以用，普通人可以驅邪正氣，挺好的滋補。

這裡的人參是長白山參須，參須分兩種，一種是人參的根鬚，一種是人參的皮切的絲，要用那種根鬚。長白山參須很便宜，正品一兩也就十幾塊錢，一次用個十幾克就夠了，如果用參片毒性太大，容易上火，反而不好。

長白山參須12克、黃芪8克、當歸8克、枳實16克、紅糖20克，有條件的配合點牛蒡葉，找不到就放點白蘿蔔，小雞1只洗淨去內臟刴塊，不要焯直接下鍋，5升水文火熬製3升，中間撇兩次浮沫，不要放油鹽和其他調料。喝的時候如果太淡可以適當在碗中撒點鹽。

這個適合每週喝個一兩次。

這個適合男人喝，有人拿這個方子燉海魚，但燉雞也不錯。喝了能讓男人活力滿滿，經久不衰。

川穹15克，枸杞15克，海馬12克，蜈蚣12克，益智仁9克，淫羊藿20克，老公雞3斤以上的洗淨去內臟刴塊，用前稍微焯一下，5升水熬到4升後，下桂皮、八角、幹辣椒、香葉、生薑、蔥段，再熬到3升後，下鹽、料酒、耗油。這個可以是紅湯也可以是金湯，調色看自己，配點黃酒一起吃效果更佳。

這個可以溫情之前2小時左右喝。可以增加次數還不傷身。

砂仁其實是一種姜，是養胃健脾的常用藥，跟三黃雞很配，所以適合吊清湯用。

取5升水下15克附子，先中火煮20分鐘，下砂仁12克，淫羊藿15克，木香12克，三黃雞洗淨刴焯一下，下鍋煮20分鐘，下桂皮、八角、幹辣椒、香葉、生薑、蔥段，再煮20分鐘，下冰片10克，薄荷20克，鹽、耗油適當，出鍋。

吃這個，最好不要喝酒，砂仁附子跟酒相反，喝了酒就沒啥用了。湯裡面也不要加料酒。

砂仁：也叫春砂仁，陽春砂，在烹調中用它的果實作為調味品。在中醫具有：疏氣滯，除嘔逆，增食慾，等功效。用於食品上也有開胃消食的作用，它可以解動物食材的腥膩異味，增加香氣，有增濃增厚的作用，可使滷水增加複合香氣，使肉味美可口。

綜上所述得出結論：滷雞是可以使用砂仁的，一般在滷雞的方子中都能看到砂仁，以我的經驗，砂仁一般在滷雞時，在“君臣佐使”的香料中適用於臣料或者佐使料，每公斤新增一到兩克。