很多人的的手腳會經常性的大面積蛻皮。輕者粗糙不堪，連指紋都看不清楚。有的嚴重的直接脫到肉裡，整個手看起來血肉模糊疼痛難忍。手起皮要注意以下幾點:

1.首先很多人的手會脫皮完全是因為季節的轉變而引起身體裡的新陳代謝不正常造成的，這樣的話我們應該在季節轉化的時候多給熟不摸一些滋潤的護膚品，並且不要接觸太涼或者太燙的水，飲食方面多吃些溫和食物，切忌大葷、腥辣冰冷。

2. 其次有的人是因為身體長期缺乏維生素，這樣也會造成階段性或者長期性的手蛻皮，這樣的話我們平時可多吃些胡蘿蔔，生吃或者在米飯上面蒸熟了吃。再吃點苦瓜起到涼血降火的作用，如果已經開始脫皮了，儘量保持雙手乾燥，常戴個保護手套，避免接觸生水。

3.最後一部分人群是因為病毒感染或是藥物過敏而導致了手脫皮，記得平時要少服用一些含有抗生素的藥物。並且有的時候營養過盛也會導致手腳脫皮。不管是飲食還是吃一個保健藥品一定要結合自身的身體體質狀況，不能盲目的隨便亂吃。

一般來說，手掌脫皮在秋天、尤其是初秋比較常見。尤其是在洗衣服時，雙手直接接觸肥皂或者洗衣粉水後，很多人的手掌就可能無緣無故地脫皮了。

可以說，這種脫皮也算得上是正常現象。

因為肥皂水或者洗衣粉水都是鹼性比較強的，手掌直接接觸之後，鹼性破壞面板表面的油脂。

同時因為秋冬季節氣候乾燥，肌膚容易脫水乾燥，於是，一些表皮細胞就可能發生剝離現象。用俗話來說，這些脫掉的都是“死皮”，

說完了偏於正常的部分之外，如果不是因為接觸鹼性較強的液體也出現手掌脫皮，很可能就是機體缺乏某些物質所致。

最常見的，當然是缺乏B族維生素、尤其是維生素B2引起的。

維生素B2又叫核黃素，主要起到維持和改善我們身體的上皮組織的作用。包括肌膚上皮、眼睛的上皮組織，消化道的黏膜組織也屬於上皮組織的一種。

而維生素B2又和糖、蛋白質、脂肪這些營養物質的代謝密切相關。

當維生素B2輕微缺乏時，上皮組織的完整性便有可能遭到破壞，或者無法及時自我修復損傷。

我們知道，我們的面板幾乎無時無刻都會受到損傷，之所以沒有形成肉眼可見的傷口，主要就是上皮組織自身的修復機制起到的保護性作用。所以，缺乏維生素B2後，手掌脫皮就是比較常見的了。

當維生素B2缺乏比較明顯時，我們人還有可能會出現視力疲勞、角膜充血、口角炎等更嚴重一些的問題。

應對的方法其實很簡單，補充維生素B2即可，而且很快就能得到改善。市售的維生素B2藥片，不但廉價而且方便。

實際上，我們要做的主要還是如何預防維生素B2的缺乏。其實，穀物、蔬菜、牛奶、魚肉中含有豐富的維生素B2。

只要我們經常吃點這些食物，基本上極少發生維生素B2的缺乏。手掌脫皮也就很少出現了。