1935年，米格爾·威加西亞（Miguel Viu-Garcia）先生與他的兩個兒子米格爾·阿古斯丁（Agustin）和米格爾·威瑪（Miguel Viu-Manent）在智利首都聖地亞哥（Santiago）建立了威瑪酒莊的原型——“威優酒莊”（Bodegas Viu），當時他們以“威優葡萄酒（Vinos Viu）”為品牌名裝瓶出售葡萄酒。與父親和兄弟共事多年以後，米格爾·威瑪於1954年開始獨立發展，他在聖地歌亞購買了一家酒莊生產餐酒，並於1966年購買了位於空加瓜谷的聖卡洛斯庫那克酒莊（Hacienda San Carlos de Cunaco），這個酒莊有很多老藤葡萄，是這個酒莊的亮點之一。此舉標誌著威優酒莊開始使用自有葡萄園裡的葡萄來釀酒。此外，為實現從生產到銷售一體化的目標，1970年在聖地亞哥和瓦爾帕萊索（Valparaiso）設立了超過32家酒類連鎖店以及一家葡萄酒運輸公司。2000年，米格爾·威瑪先生去世後，他的妻子和四個孩子繼承了公司，在家族第三代人以及專業團隊的帶領下，威瑪酒莊持續生產品質穩定的葡萄酒。
威瑪酒莊的葡萄酒以其品質聞名於世，而馬爾貝克是酒莊標誌性的葡萄品種。目前酒莊生產的葡萄酒有圖示（Icons）、威瑪、威柏（ViBo）、秘藏（Secreto）和跳房子（Rayuela）五個系列，其中以酒莊名字命名的威瑪系列葡萄酒是酒莊的核心產品，代表著公司的價值觀。圖示系列中的El插曲乾紅葡萄酒（El Incidente, Colchagua Valley, Chile）是威瑪酒莊於2010年為紀念酒莊75週年推出的第一款佳美娜葡萄酒。
威瑪酒莊（Viu Manent）位於智利中央山谷（Central Valley）的空加瓜谷（Colchagua Valley）產區。是智利第一酒莊。
空加瓜谷是智利重要的葡萄產區，智利許多高品質的葡萄酒都出產於此。得益於得天獨厚的地理位置，威瑪酒莊生產的葡萄酒品質出眾，其旗下產品於20世紀90年代初就已經銷往國際市場，現在更是已經成為智利最具盛名的優質葡萄酒生產商之一。
1935年，米格爾·威加西亞（Miguel Viu-Garcia）先生與他的兩個兒子米格爾·阿古斯丁（Agustin）和米格爾·威瑪（Miguel Viu-Manent）在智利首都聖地亞哥（Santiago）建立了威瑪酒莊的原型——“威優酒莊”（Bodegas Viu），當時他們以“威優葡萄酒（Vinos Viu）”為品牌名裝瓶出售葡萄酒。與父親和兄弟共事多年以後，米格爾·威瑪於1954年開始獨立發展，他在聖地歌亞購買了一家酒莊生產餐酒，並於1966年購買了位於空加瓜谷的聖卡洛斯庫那克酒莊（Hacienda San Carlos de Cunaco），這個酒莊有很多老藤葡萄，是這個酒莊的亮點之一。此舉標誌著威優酒莊開始使用自有葡萄園裡的葡萄來釀酒。此外，為實現從生產到銷售一體化的目標，1970年在聖地亞哥和瓦爾帕萊索（Valparaiso）設立了超過32家酒類連鎖店以及一家葡萄酒運輸公司。2000年，米格爾·威瑪先生去世後，他的妻子和四個孩子繼承了公司，在家族第三代人以及專業團隊的帶領下，威瑪酒莊持續生產品質穩定的葡萄酒。
威瑪酒莊所採用的釀酒葡萄均源於首都聖地亞哥東南方向130公里（約80英里）的空加瓜谷。酒莊葡萄園佔地面積共254公頃（約627英畝），分佈於聖卡洛斯（San Carlos）、拉卡皮亞（La Capilla）和艾爾奧利瓦爾（El Olivar）。空加瓜谷周圍沿海山脈的海拔較低，葡萄園會受到海洋的強烈影響，為典型的地中海氣候，此地Sunny充足，四季分明，氣候適宜葡萄生長。聖卡洛斯是智利最古老的葡萄園區之一，建於十九世紀中期，園內種植的葡萄中75％為紅葡萄品種，25％為白葡萄品種。拉卡皮亞於1992年被威瑪酒莊收購，園內只種植紅葡萄品種。艾爾奧利瓦爾於1999年被威瑪酒莊收購，葡萄種植面積70公頃。
威瑪酒莊的葡萄酒以其品質聞名於世，而馬爾貝克是酒莊標誌性的葡萄品種。目前酒莊生產的葡萄酒有圖示（Icons）、威瑪、威柏（ViBo）、秘藏（Secreto）和跳房子（Rayuela）五個系列，其中以酒莊名字命名的威瑪系列葡萄酒是酒莊的核心產品，代表著公司的價值觀。圖示系列中的El插曲乾紅葡萄酒（El Incidente, Colchagua Valley, Chile）是威瑪酒莊於2010年為紀念酒莊75週年推出的第一款佳美娜葡萄酒。