馬泡瓜，是一種黃瓜屬下的植物，在中國多為野生，很少有栽培，是一年生的草本植物，而且馬泡瓜有很豐富的營養價值以及藥用價值，對人體有非常好的益處，下面我們一起來看一下。

1.抗腫瘤

馬泡瓜中含有豐富的維生素C，維生素C可以提高我們人體的免疫力，並且可以增強免疫細胞的活性，從而可以抑制癌細胞的生成，所以可以達到抗腫瘤的目的。

2.解酒

馬泡瓜還可以解酒，馬泡瓜中含有多種氨基酸以及穀氨酸等物質，而且這些物質在馬泡瓜中含量也比較高，這些物質可以減少酒精對肝臟的傷害，因為這些物質可以提高人體肝臟的解毒能力，從而達到了解酒的目的。

3.降低血糖

馬泡瓜中還含有果糖等物質，這些物質不參與人體內的糖類的代謝，所以患有糖尿病的病人可以食用馬泡瓜來代替那些澱粉類的食物，會起到降低血糖的作用。

4.抗衰老

除了含有維生素C之外，馬泡瓜還含有維生素E，眾所周知維生素E可以起到抗衰老的作用，而且，馬泡瓜含有一種叫做黃瓜酶的物質，它有很強的生物活性，如果用馬泡塗在面板上，可以有潤膚，緩解皺紋的作用。

5.減肥健體

馬泡瓜內的丙醇二酸可以抑制糖類物質轉換成脂肪類物質，可以降低人體膽固醇。

據中藥典籍記載：馬泡瓜味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經;具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效;可以治療很多疾病。