您好！二十個月大的寶寶吃餃子，首先和麵要軟一點，餃子皮擀薄一點，劑子要小。餃子餡兒的調味品不宜多，醬油可以加一點原味兒的，加鹽一點點，香油一點。我家寶寶這麼大的時候，我包餃子餡兒用西紅柿，洗乾淨去皮，擠出來汁切碎，放在大碗裡備用，雞蛋打散炒熟，炒的嫩一些，用筷子炒雞蛋，快速扒拉。炒好的雞蛋是碎粒出鍋晾一下，放在西紅柿的碗裡，加香油，鹽，醬油。拌均勻，開始包餃子。我還用菠菜，豬肉，做餃子餡兒，菠菜洗乾淨焯水過涼，攥去水，切碎備用，豬肉洗乾淨切小粒，再剁成肉泥，肉泥裡分幾次加入水打，加原味兒醬油，鹽，香油，調味品一定記住一點點，打均勻了，加入菠菜末，拌均勻即可。用油菜也可以啊。也要焯水。小白菜的都是不錯的選擇。沒有專業知識，只是經驗之談。謝謝！

我們家寶寶一歲半之前完全是不吃調料的，一歲半以後才給他少放一點鹽，而且鹽我們都是一粒一粒的，也就是說每一頓就放兩粒鹽，大人吃起來其實根本吃不出鹹味，但是寶寶能吃出鹹味。孩子吃調料本身就是一個越吃越多的過程，當你不給她吃調料的時候，他吃那些東西就是很香的，可是有一天你覺得他好像不愛吃了，你給加了調料以後就得一直加調料了，所以我們家一直都是不加調料的。至於有些人說的給孩子加點鹽，加點醬油，加點13香吧，否則他不愛吃，我認為那就是之前把口味給調重了，吃13香？呵呵

二十個月的寶寶，已經接近兩週了，常吃小水餃、小餛飩，胃已經能夠承受了，並且有更多更均衡的營養攝入，對發育有好處。

至於調味品，我認為適當放和放適當的，毫無問題。

生抽類醬油是可以加的，但要選擇標有“釀造醬油”字樣的，因為現在市面上還有“配製醬油”，新增劑較多（2019年12月份以後，市面上就不存在配製醬油了）。

但給寶寶選醬油，主要看一下標籤上氨基酸態氮的含量，三級醬油是≥0.4克/100毫升，特級醬油是≥0.8克/100毫升，越高越好。

不要相信什麼兒童醬油，那個只是商家概念，好多不但含鹽量很高，氨基酸態氮還很低。

如果給寶寶做水餃，放了醬油，就建議不要再放鹽和味精了，因為醬油裡已經含了，足夠。

至於其它調味料，五香粉和十三香可以少放點調味，但個人建議用洗淨的八角、花椒和肉桂，泡點汁和到餡裡，更安全健康。

但不要放雞精，因為雞精的新增劑太多了，大人也不建議多吃。

食用油要少一些就行。

可以適當加一點，不能太多孩子對味道是很敏感的，一點點味道對孩子已經足夠了。也可以用一些替代品，比如味道鮮美含鈣量高的小蝦皮、蝦仁、紫菜等，調味品可以隨著孩子的長大，再依情況逐漸增加，不過孩子現在小，味道新增還是不要太多太複雜了，以免影響孩子以後的口味

小孩子，最好三歲前不要吃鹽，其實醬油和很多調味品種有鹽。小孩的味覺很好，能品嚐出食物的鮮甜，所以不要擔心孩子因為食物中沒有味道挑食。

可以放一些零新增的兒童醬油，就像雞精花椒粉那些還是不建議放的，可以放一些自制蝦皮粉，銀魚粉，香菇粉，牡蠣粉等來調味的！